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中国科学院科学家揭示真核生物焦亡蛋白GSDM非酶切依赖的全新激活机制（图）
真核生物 蛋白 细菌
2024/4/26
细胞焦亡是由gasdermin（GSDM）家族蛋白介导的程序性细胞死亡，在机体抵御病原感染、清除变异或有害细胞等过程中发挥作用。作为细胞焦亡的直接执行者，GSDM蛋白备受关注。哺乳动物的GSDM蛋白具有保守的自抑制双结构域特征，发挥抑制作用的C端结构域通过与N端效应结构域的分子内相互作用，将全长蛋白锁定在非激活态。GSDM蛋白的激活需要上游专门的蛋白酶特异性切割，释放N端效应结构域并在细胞膜上寡聚...
巨核细胞（Megakaryocyte，MK）是骨髓中产生血小板的血细胞，血小板在止血、伤口愈合以及炎症反应中具有重要的作用。然而目前血小板输注完全依赖于健康供者捐献，随着血小板输注需求量的增加，供者来源短缺，血小板难以在体外长期保存，血小板的输注存在巨大的供应缺口。而巨核细胞的多倍体化对于血小板产生非常重要，是高效生成功能性血小板的重要保障。因此解析巨核细胞多倍体化调控机制对于突破血小板再生技术瓶...
本发明涉及纤维品质基因调控领域，具体而言，涉及硫醇还原酶类基因或其编码的蛋白在调控植物表皮毛性能方面的应用。本发明克隆了一个棉花硫醇还原酶编码基因，通过蛋白表达等生化研究手段证明其具有还原蛋白二硫键的生化功能；利用组成型35S启动子将其导入棉花中，过量表达了其转录本和蛋白，促进了棉纤维起始发育，并且纤维最终长度增加，说明其在棉纤维发育调控和棉花品质、产量改进中有重要作用，也说明了硫醇还原酶类具有调...
2024年4月10日，中国科学院微生物研究所刘宏伟团队与中国医学科学院药物研究所戴均贵团队合作在Journal of the American Chemical Society上发表论文，题为Targeted Discovery of Glycosylated Natural Products by Tailoring Enzyme-Guided Genome Mining and MS-Base...
酒石酸作为重要的化工和食品添加剂原料，具有L(+)和D(-)两种类型的对映体，是合成化学品和药物时重要的手性合成子和手性选择剂。传统上L(+)酒石酸是葡萄酒产业的副产品，其产量受到自然资源和季节的影响。微生物来源的顺式环氧琥珀酸水解酶（CESH）可用于制备高对映体纯度的手性酒石酸，是目前工业生产手性酒石酸的主要方法之一，于上世纪90年代实现产业化。虽然CESH是最早得到应用的工业酶之一，但其催化机...
干眼治疗新路径！复旦团队研发纳米酶“刷”掉过量眼表活性氧（图）
干眼症 纳米酶 活性氧
2024/4/9
2024年4月6日，澎湃新闻记者从复旦大学附属眼耳鼻喉科医院获悉，近日，该院黄锦海、周行涛团队与上海理工大学李贵生教授团队携手合作，在国际材料学顶尖学术期刊《先进功能材料》（Advanced Functional Materials）上发表封面论文“Engineering Ultra-Small Cerium-Based Metal–Organic Frameworks Nanozymes for...
中国科学院昆明植物所关于喜树碱C-9位后修饰酶的研究取得进展（图）
植物 喜树碱 肿瘤活性
2024/4/8
喜树碱是一类单萜吲哚生物碱，存在于喜树、青脆枝和短小蛇根草等植物中。喜树碱可以选择性地结合DNA拓扑异构酶I并抑制其活性，从而发挥抗肿瘤活性。国内外学者研究了喜树碱类似物的化学半合成和全合成，并积累了喜树碱衍生物的构效关系数据。例如，在喜树碱C-9位或C-10位引入羟基、硝基和氨基等活性基团，可提高喜树碱的抗肿瘤活性和水溶性。在自然界中，其他C-9位修饰的喜树碱类似物展现出良好的抗肿瘤活性。C-9...
河南省农业科学院农产品加工研究中心王赵改团队揭示香椿特征香气酶促反应机制（图）
香椿 特征香气 酶促反应
2024/4/15
近日，河南省农业科学院农产品加工研究中心特色农产品加工研究团队首次揭示了香椿特征香气成分的酶促形成机制，明确了γ-谷氨酰转移酶(GGT)对香椿特征香气形成的关键作用，为传统干燥香椿独特香气的释放提供了一种新的技术途径，同时为利用酶促反应机制合成香料香精提供新的发展方向。该项研究成果以“Sensory properties of rehydrated Toona sinensis shoots af...
新疆农业大学专利：一种苦杏仁冷榨结合水酶法提油的工艺
新疆农业大学 苦杏仁冷榨 水酶法 提油工艺
2024/3/28
本发明属于植物油提取工艺技术领域，具体涉及一种苦杏仁冷榨结合水酶法提油的工艺，以苦杏仁为原料，采用一种新型提油工艺对苦杏仁提油，提油工艺包括：苦杏仁脱皮处理、冷榨法提油、水酶法酶解和乳化层破乳四个步骤，本发明所提出的一种新型的苦杏仁提油工艺所得的油脂得率远高于冷榨法提油、果胶酶水酶法提油和碱性蛋白酶水酶法提油工艺；本发明提出的新型的苦杏仁提油工艺既绿色安全又有助于保持油脂和蛋白质的天然特性，有助于...
中国科学院生物物理所发现溶酶体分裂因子并揭示其作用机制（图）
生物物理 溶酶体分裂 过程
2024/4/8
溶酶体是细胞内的物质降解、循环和信号中心，对细胞稳态调控、发育和衰老至关重要。溶酶体功能紊乱与多种疾病的发生发展相关。为了满足不同的生理需求，溶酶体通过不断的融合和分裂重塑其形态与功能。当前，相比于融合过程，溶酶体分裂过程、相关调控因子以及执行溶酶体膜分裂的分子尚不清楚。
溶酶体是细胞内的物质降解、循环和信号中心，对细胞稳态调控、发育和衰老至关重要。溶酶体功能紊乱与多种疾病的发生发展密切相关。为了满足不同的生理需求，溶酶体通过不断的融合和分裂重塑其形态与功能。相比于融合过程，目前对于溶酶体分裂过程的了解非常有限，相关调控因子及作用机制仍不清楚，执行溶酶体膜分裂的分子尚未被揭示。
新方法可全局性解析“修饰调控酶—底物”互作
新方法 全局性 蛋白质
2024/4/9
近日，中国科学院上海药物研究所陈小华课题组与谭敏佳课题组合作，利用前期开发的PANAC光点击化学，发展了一种在活细胞内直接捕捉“修饰调控酶—底物”相互作用的时空可分辨解析新方法，为蛋白质相互作用和蛋白质翻译后修饰研究提供了新工具。相关研究发表于《自然—通讯》。
“在线酶解”助力水产养殖绿色低碳高质量发展
在线酶解 水产养殖 蛋白酶
2024/4/19
近日，中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队系统总结了蛋白酶在水产养殖中的应用研究进展，提出了该领域未来需要关注的重点研究方向及“在线酶解”新方案。相关研究成果发表在《动物营养（Animal Nutrition）》上。
上海药物所发展时空可分辨的“蛋白质修饰调控酶—底物”全局性解析新方法（图）
蛋白质修饰 调控酶 解析
2024/4/9
2024年3月25日，中国科学院上海药物研究所陈小华课题组与谭敏佳课题组合作，在Nature Communications期刊发表题为“Spatiotemporal and direct capturing global substrates of lysine-modifying enzymes in living cells”的研究论文。在该项研究中，科研团队利用前期开发的PANAC光点击化学...
上海药物所发展时空可分辨的“蛋白质修饰调控酶—底物”全局性解析新方法.（图）
蛋白质 酶 解析
2024/4/14
2024年3月25日，中国科学院上海药物研究所陈小华课题组与谭敏佳课题组合作，在Nature Communications期刊发表题为“Spatiotemporal and direct capturing global substrates of lysine-modifying enzymes in living cells”的研究论文。在该项研究中，科研团队利用前期开发的PANAC光点击化学...