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搜索结果:
1-1
共查到
“
特色酱制品
”
相关记录1条 . 查询时间(0.157 秒)
河南省农业科学院农副产品加工研究中心主推技术:
特色酱制品
风味保持加工技术(图)
河南省农科院加工中心
特色酱制品
风味保持
加工技术
2024/4/17
采用生物发酵、风味调配、冷杀菌技术等研制了剁椒风味辣椒酱、五香酱豆、香椿拌面酱等风味
酱制品
,产品方便食用、味道鲜美、口感丰富、层次分明、品质稳定,能够更大程度地保留原料特有的香气及丰富的营养价值,是别具风味的佐餐调味品。目前稳态化风味
酱制品
已在郑州市三一香椿食品有限公司、河南省友垣食品有限公司进行了转化应用。
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