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本发明公开了一种食用菌菌种保藏装置以及配套的播种装置，它是由保藏装置和与保藏装置配套使用的播种装置两部分组成，所述的菌种保藏装置包含一根中空的保藏管(1)，该保藏管(1)的内部设置有数个等距排列的钢钉(2)，所述的钢钉(2)整体为一个圆锥形结构，该钢钉(2)的底面处向外轴向延伸出一个可以与保藏管(1)内壁处间隙滑动配合的圆柱(3)，所述的圆柱(3)的一侧向内径向开设有一个菌种槽(4)，所述保藏管(...
焉耆黑蘑菇在本发明之前均为野生。本发明涉及一种焉耆黑蘑菇菌种分离及其人工栽培方法，该方法包括菌种分离、扩繁及人工栽培技术。采用本发明所述方法可人工栽培获得焉耆黑蘑菇优质产品，为食用菌市场提供优异新品种-焉耆黑蘑菇。本发明所述方法获得的焉耆黑蘑菇栽培周期为4-5个月，生物学效率可达50%以上，子实体的菌盖菌柄均为白色，具有黄褐色鳞片，开伞后菌褶为红褐色，蛋白含量高，味道鲜美，保持着野生菇特有的品质，...
本发明涉及兰州湾脆蘑菌种的分离及其驯化栽培方法，该方法采用菌种分离、液体扩繁及驯化栽培即可得到食用菌新品种-兰州湾脆蘑。通过本发明所述方法，兰州湾脆蘑可以进行人工驯化栽培，进而为食用菌市场提供优异新品种。本发明的栽培方法出菇期一个月左右，栽培周期3-4个月。通过本发明所述方法获得的兰州湾脆蘑为浅灰褐色，菌盖表面有微绒毛，肉质洁白脆嫩，深受人们喜爱。
我国首个咖啡发酵专用微生物菌种资源库建成
咖啡发酵 微生物 云南农业大学
2024/1/12
记者2024年1月11日从云南农业大学获悉，该校研究人员历经多年努力，依托云南省咖啡种质资源及科研平台优势，建成了我国首个咖啡发酵专用微生物菌种资源库（CFMRD），为咖啡产业绿色高质量发展提供了科技支撑。
我国学者建成全球最大乳酸菌种质库
乳酸菌 微生物 内蒙古农业大学
2023/10/19
近日，内蒙古农业大学教授张和平带领团队建成全球最大、种类最全的原创性乳酸菌种质资源库，分离保藏乳酸菌47000余株,相关成果在线发表于《科学通报》（英文版）。
传承千年的发酵肉制品拥有独特的风味与口感，是中国饮食文化传承与食品产业转型升级高质量发展过程中不可或缺的重要组成部分。根据中国消费者的口味喜好特征，开发拥有自主知识产权的国产化发酵剂替代进口发酵剂是国产发酵肉制品标准化、产业化必须要解决的问题之一。结果表明，进口发酵剂与自制发酵剂在调控发酵香肠特征风味物质和活性代谢产物累积方面各有优势，需要结合更合理的非生物因素共同调控发酵过程，以获得更加平衡的代...
中国科学院微生物研究所专利：基于高通量测序技术的银耳菌种纯度检测方法及其应用
近日，辽宁省人民政府发布《辽宁省人民政府关于2022年度辽宁省科学技术奖励的决定》，辽宁省农业科学院微生物院“食用菌优良菌种选育及高效生产技术研究与应用”成果获2022年度辽宁省科技进步二等奖。
“中国种子协会食用菌分会会员大会暨菌种技术培训会”圆满举办（图）
中国种子协会 食用菌分会 菌种技术 培训会
2024/1/10
2023年7月27日-8月2日，中国种子协会食用菌分会会员大会暨菌种技术培训会在河北省平泉市圆满举办。2023年7月28日上午的会员大会由中国种子协会食用菌分会会长、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所张金霞研究员主持，中国种子协会副会长马淑萍、河北省平泉市副市长李永星、组织部长赵凤丽等领导出席此次大会，分会副会长、副秘书长、会员及菌种技术培训会的学员共计110多人参会。
氨基酸是生命体蛋白质的基本组成单元，广泛用于饲料、食品、医药和日化领域。过去几年，世界氨基酸市场复合增长率约为5.6%，预计2022年总销售量将超过800万吨，产值超过1000亿元。氨基酸工业是我国生物制造的支柱产业之一，而高水平的工业菌种被认为是生物制造的“芯片”。系统与合成生物技术的发展极大地提升了对工程菌种的设计和创制能力，但是从头创建工业水平的菌种仍然较为困难。核心限制是缺乏高效的工业微生...
天津工业生物所等发表人工智能加速菌种改造DBTL循环的前沿综述（图）
菌种改造 人工智能 菌种设计
2023/2/7
随着代谢负担的增加和生物反应器条件的压力变化，宿主细胞生理特性往往变得不可预测。合成生物学家需要从大量的实验数据以及旧文献中的“教训”中学习。在微生物菌株开发过程中，通常涉及到设计-构建-测试-学习 (DBTL) 循环，这种方法集成了菌株计算设计、基因工程改造、发酵测试和组学分析，以提升菌种性能，解决生产瓶颈。然而，DBTL可能会进入无效循环，其众多的工程周期只会产生大量的信息，而不会导致产品性能...
天津工业生物所在维生素工业菌种基因编辑方面取得新进展（图）
维生素 工业菌种 基因编辑
2023/2/7
苜蓿中华根瘤菌含有维生素B12的全部合成基因，可以高效合成维生素B12，但其同源重组效率低，缺乏有效的基因编辑工具，严重限制了菌种的改造。因此，亟需在苜蓿中华根瘤菌中建立高效的基因编辑工具。
著名的分子生物学家、IFF技术院士Philippe Horvath博士被入选2023年 美国国家发明家名人堂(the National Inventors Hall of Fame®)。Horvath博士将因构成细菌后天免疫系统的CRISPR（簇状规则间隔短回文重复序列）及相关Cas蛋白的两项专利而正式获得表彰。正式入选典礼将于2023年10月在美国华盛顿举行。
陕西省微生物研究所微生物菌种资源研究中心简介
陕西省 微生物所 微生物 菌种资源
2023/5/31
陕西省微生物研究所微生物菌种资源研究中心以西北特色微生物菌种资源的收集保护与开发为重点方向，开展微生物资源收集选育及应用开发研究。我中心拥有西北地区最大的专业菌种资源库，保藏有工业发酵微生物、极端环境微生物、农用微生物，环境修复微生物等专业菌种数量达8000株，以此为核心组建了省级科技基础资源平台“陕西省微生物资源共享平台”(www.sxmcc.net)。目前共有相关科研人员9人，其中高级职称3人...
种质资源是种业发展的基石，是保障国家粮食安全和农产品供给的战略性核心。2022年10月21日，四川省农业科学院生物技术核技术研究所邀请四川农业大学、四川大学、四川省食用菌研究所相关专家，对受托承担的茂县等5个区县的“2022年四川省农作物与食药用菌种质资源调查与收集”项目进行验收。省种子管理站副站长何芳、省农科院副院长杨武云、院生核所所长朱宇出席验收会。