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上海药物所开展卤键对蛋白质结构稳定性及其与多肽结合影响的计算研究（图）
蛋白质结构 多肽结合 量子化学
2024/4/14
2024年3月19日，中国科学院上海药物研究所朱维良/徐志建团队基于数据库统计分析，并结合量子化学计算和分子动力学模拟对蛋白/多肽中的卤键进行了研究，发现在蛋白-多肽相互作用界面的卤键可以增强它们的结合亲和力，蛋白内部形成的分子内卤键有助于提高蛋白质的结构稳定性，而对于不能形成分子内卤键的蛋白质则会导致其结构稳定性降低。该研究成果以题为“Impact of Halogen Bonds on Pro...
本发明涉及一种核桃多肽咖啡伴侣及其制备方法，属于固体速溶饮料技术领域。该核桃多肽咖啡伴侣包括按照重量份数计的如下原料：核桃油、核桃多肽粉、木糖醇粉、低聚果糖、麦芽糊精、酪蛋白酸钠、二氧化硅、单甘酯、硬脂酰乳酸钠、三聚磷酸钠、卵磷脂、三聚甘油单硬脂酸酯、丙二醇单硬脂酸酯。本发明核桃多肽咖啡伴侣不添加奶精、植脂末、白砂糖等成分，用核桃油脂代替植脂末，并添加核桃多肽粉。由于核桃多肽粉具有增强免疫力、抗氧...
本发明属于肽或蛋白质的制备技术领域，公开了一种野生铁核桃粕中多肽的提取制备及抗氧化测定方法，配制核桃粕溶液，向配制好的核桃粕溶液中加入NaOH，调节溶液pH值为中性；向调节好的中性溶液中加入复合酶水解3小时；在80～85℃下灭活蛋白酶10min；利用离心机以3000r/min的速度离心15min，取上清，即为核桃粕多肽溶液。本发明提供一种利用野生核桃提取多肽的方法，提取效率高，且方法简单，同时本发...
我国科研团队发现小分子多肽可有效抑制结肠癌转移（图）
结肠癌 恶性肿瘤
2024/3/1
2024年2月26日，记者从华中科技大学同济医学院附属同济医院获悉，该院胡俊波教授、王桂华教授团队联合电子科技大学许川教授团队通过RNA测序、蛋白质谱分析、体内体外实验等多种实验，揭示结肠癌转移的分子机制，并提出小分子多肽可以有效抑制结肠癌细胞的转移，为结肠癌尤其是转移性结肠癌的靶向a干预提供了理论支持。相关研究成果日前刊发于《美国科学院院报》。
本发明涉及抑制血管紧张素转换酶(angiotensin-converting?enzyme，ACE)活性及降血压的四种多肽化合物ATVLNYLP，ACEPGVDYVY，VTSIDWVR，SSEANLYR，它们的氨基酸序列分别为Ala-Thr-Val-Leu-Asn-Tyr-Leu-Pro，Ala-Cys-Glu-Pro-Gly-Val-Asp-Tyr-Val-Tyr，Val-Thr-Ser-Ile...
本发明涉及一种鹰嘴豆多肽部位的制备方法及其应用，该鹰嘴豆多肽部位是由鹰嘴豆或利用有机溶剂提取小分子化合物后的鹰嘴豆渣，采用先粉粹脱脂，利用乙醇提取，C18反相柱层析纯化，最后由超滤膜技术制备总多肽部位，再利用现代喷雾干燥技术或冷冻干燥精制而成的鹰嘴豆多肽粉，该鹰嘴豆多肽粉部位被验证具有抗细菌和真菌活性。不但具有广泛的抗微生物活性，而且具有一定的抗氧化和降血糖活性，同时具有增强体液免疫及全身免疫的功...
本发明涉及一种鹰嘴豆多肽粉的快速制备方法及其应用，该方法中的原料为鹰嘴豆豆瓣或干燥的有机溶剂提取小分子化合物后的鹰嘴豆渣，采用粉碎脱脂，利用现代超滤膜技术，再利用现代喷雾干燥技术或冷冻干燥精制而成的鹰嘴豆多肽粉。该鹰嘴豆多肽粉被验证其抗细菌和真菌活性，具有广泛的抗微生物活性，抗氧化和降血糖活性，同时具有增强体液免疫及全身免疫的功能，富含人体易消化和吸收的纯天然植物来源多肽和蛋白质。该鹰嘴豆多肽粉部...
本发明涉及一种骨髓蛋白质和多肽的超滤膜制备方法及其应用，该方法以牛、羊、马、骆驼或其它动物屠宰场的动物骨骼里面的新鲜骨髓为原料，采用骨髓与骨头分类，清水清理、液氮冷冻粉粹得到骨髓粉，利用温水溶液提取，油脂成分充分脱脂，再利用现代超滤膜技术制备了截留分子量为10KDa的蛋白质，再利用现代喷雾干燥技术或冷冻干燥精制而成。该骨髓蛋白质被验证其抗细菌和真菌活性，不但是具有广泛的抗微生物活性，同时具有增强体...
本发明涉及一种孜然种子多肽部位的制备方法及其应用，该方法是由孜然种子粉，采用先粉粹脱脂，利用乙醇提取，反相碳18色谱柱纯化，最后由离子交换树脂分离技术制备总多肽部位，再利用冷冻干燥精制而成的孜然种子多肽粉，该孜然种子多肽粉部位被验证具有抗细菌和真菌活性。不但具有广泛的抗微生物活性，而且具有一定的抗氧化和降血糖活性，同时具有增强体液免疫及全身免疫的功能，富含人体易消化和吸收的纯天然植物来源多肽和蛋白...
本发明涉及一种骨髓蛋白质和多肽的超滤膜制备方法及其应用，该方法以牛、羊、马、骆驼或其它动物屠宰场的动物骨骼里面的新鲜骨髓为原料，采用骨髓与骨头分类，清水清理、液氮冷冻粉粹得到骨髓粉，利用温水溶液提取，油脂成分充分脱脂，再利用现代超滤膜技术制备了截留分子量为10KDa的蛋白质，再利用现代喷雾干燥技术或冷冻干燥精制而成。该骨髓蛋白质被验证其抗细菌和真菌活性，不但是具有广泛的抗微生物活性，同时具有增强体...
本发明涉及一种沙枣种子抗菌多肽的制备方法及其用途，该方法先将干燥的沙枣种子进行粉碎、脱脂处理之后，采用醋酸提取，丙酮沉淀，再利用反相硅胶柱层析（C18）分离纯化即得到沙枣种子抗菌部位。将得到的沙枣种子抗菌部位利用聚丙烯酰胺凝胶电泳分析成分结果显示：其由分子量4400Da?14000Da之间的多种多肽组成的多肽与蛋白质混合物，该部位被验证其有效的抑制白色念珠菌，大肠杆菌和金黄色葡萄球菌活性。可作为原...
本发明公开了一种小分子多肽AKK10及其应用，该小分子多肽包含10个氨基酸残基，分子量为1376.67，等电点为12.02，其氨基酸序列如SEQ ID:1所示：丙氨酸‑精氨酸‑色氨酸‑精氨酸‑苯丙氨酸‑赖氨酸‑色氨酸‑丙氨酸‑赖氨酸‑赖氨酸（Ala‑Arg‑Trp&#...
本发明涉及一种鹰嘴豆豆瓣多肽的制备方法及其应用，该方法中采用鹰嘴豆豆瓣油脂成分充分脱脂，磷酸缓冲溶液提取，中性蛋白酶、碱性蛋白酶、胰蛋白酶或木瓜蛋白酶四种酶水解，利用超滤膜技术制备分子量为6‑10kDa，3.5‑6kDa，1‑3.5kDa的多肽，再利用喷雾干燥或冷冻干燥精制而成。该多肽粉被验证其抗细菌和真菌活性，具有广泛的抗微生物活性，同时具有增强体液免疫及全身...
中国科学院新疆理化技术研究所专利：一种骆驼奶抗氧化多肽的制备方法及其应用
中国科学院新疆理化技术研究所 专利 骆驼奶 抗氧化多肽
2023/12/29
本发明涉及一种骆驼奶抗氧化多肽的制备方法及其应用，该方法是由骆驼鲜奶为原料，在温度4℃离心除奶油，采用传统的等电点法沉淀、透析袋、浓缩、冷冻干燥得到总酪蛋白，用胰蛋白酶水解，利用冷冻干燥精制而成抗氧化多肽，再通过超滤膜、凝胶柱子和高效液相分离纯化，得到具有比较强的抗氧化活性的三种骆驼奶抗氧化多肽。其氨基酸一级解构通过高分辨质谱与液质连用色谱技术相结合确定为三个多肽：RLDGQGRPRVWLGR(1...
本发明公开了一种条斑钳蝎毒素抗白癜风多肽组分的制备方法和其应用，该方法以条斑钳蝎毒素为研究对象，电刺激法提取粗毒素，采用冷冻干燥机、凝胶色谱、离子交换色谱、透析分离制备得到条斑钳蝎毒素多肽组分。通过试验表明：本发明分离制备方法更科学化，得到了纯度较高的蝎毒素多肽组分，生产工艺更简单及合理，使产品质量有了进一步保障，为蝎毒素多肽的进一步研究提供合格的原料药，也将为治疗白癜风疾病药物的开发及蝎毒资源可...