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近日，由葡萄酒学院葡萄酒文化旅游专业（方向）负责人毛凤玲教授编著的《葡萄酒旅游概论》由中国旅游出版社出版。这是国内首部探索葡萄酒旅游的专业教材，也是政府部门制定葡萄酒旅游发展战略的参考依据，在国内葡萄酒旅游理论体系与实践案例研究领域属开先河之作。葡萄酒学院作为国内首个开设葡萄酒文化旅游专业（方向）的行业性本科人才培养学院，紧紧围绕“适应涵盖由土地到餐桌完整产业链需求的国际化、高素质、应用型人才”这...

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