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广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所水产加工团队主要开展水产品及副产物的加工和保鲜研究工作。近三年,团队主持承担国家、省市级科技项目20余项,其中,国家基金3项,广东省自然科学基金重点项目1项,广东省重点研发计划项目2项,广东省对外合作重点国别项目1项。已获各级科技奖励3项。建立广东省水产功能食品工程技术研究中心(第一单位),广东省鱼胶原蛋白肽工程技术研究中心(第二单位)。已发表论文60余篇,其...
主要负责所门户网站及其他网络信息平台安全管理,局域网络建设、维护与安全;协助党委做好网络安全管理,制定相关管理制度、管理细则、操作章程及预案;开展渔业信息技术、设施渔业等研究,负责渔业信息化建设与发展工作;承担单位相关政府采购工作;负责所内电子设备的采购、维护和管理;完成院、所交办的其他工作。
主要围绕水产动物的种质资源分析评估与挖掘、重要性状遗传基础解析、基因组学研究、良种选育和育种材料创新、水产新品种的引进转化与示范应用、良种产业化配套技术研发与示范应用、鱼类繁殖与发育、鱼类性别决定与分化机制、鱼类免疫及消化酶等生物学与生理学机制、微生物制剂及生物絮团等生物技术研发及示范应用、养殖环境重要因子变化规律、渔业设施构建及渔业水体净化处理的研究和示范应用、水产养殖过程的生物调控技术、高效生...
主要开展鲟鱼养殖技术和模式的改进,降低鲟鱼养殖成本;开展规模化人工繁育的研发,减少繁育成本,提高繁殖效益;开展流水养殖模式的养殖尾水净化研究,降低尾水净化成本,提高净化效率。开展冷水性鱼类的引进、驯养和扩增繁殖,调整渔业品种结构。开展贵州名特经济土著鱼类的收集、驯养和繁殖培育技术研究,培育贵州特色品牌鱼类。开展鱼类的选育,培育出贵州本土特色水产新品种。
主要围绕贵州省水产动物养殖过程中出现的实际问题,开展大宗淡水鱼类及地方特色鱼类等重要经济水生动物重大疫病的流行病学、病原病理学和感染免疫学研究;开展水产养殖用药减量行动,加强水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂等投入品研制,保障养殖水产品质量安全;开展全省检验检疫、技术培训工作,加强监测预警和风险评估;推广中草药、疫苗免疫防疫和生态防控措施;加快推进水产动物病原菌耐药性监测。
主要围绕渔业资源调查与评估、渔业水域生态环境监测研究方向,开展渔业资源与环境调查、大水面生态渔业养殖模式及关键技术研究与应用、水生生物资源监测、水生生态功能及环境监测、涉水工程水生生物影响评价、水域生态修复、增殖放流效果评估、水生野生动物保护宣传、水产种质资源普查及应用等研究工作。

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