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江西农业工程职业学院——机电工程学院是在原樟树农业学校工科专业科的基础上发展起来的,从1940年到现在,已有79年的办学基础和办学经验,为社会培养了上万名专业技术人才。目前机电工程学院开设有:机电一体化技术、机器人应用技术、电子信息工程技术、模具设计与制造(富士康模具工程师班)、数控技术(电气控制与自动化方向)、汽车检测与维修、农业装备应用技术等6个专业和专业方向。
江西农业工程职业学院信息工程学院,其前身为1999年成立的计算机教研室,2016年成立信息工程学院。目前开设有计算机应用技术、计算机网络技术、物联网应用技术、大数据技术、虚拟现实应用技术、数字媒体技术等6个专业,在校学生1800余人。专兼职教师36人,其中高级职称及硕士以上学位教师有20人,现将主要专业介绍如下:
负责绿洲e农星创天地建设和管理,聚焦我省现代农业发展战略需求和设施农业生产中存在的突出问题,围绕品种与农艺、农艺与设备技术融合,重点开展设施蔬菜新品种选育、循环农业绿色生产技术和智能管控技术的研究、集成与示范,设施种植小型机械装备的引进示范推广。强化与各所(部)之间的科研合作,开展各级各类科研项目申报、实施、验收和成果奖励申报,加强应用基础研究和技术创新;承接技术服务(咨询)和横向委托服务,开展科...
甘薯杂粮粉:甘薯杂粮粉是以优质食用型甘薯为原料,与多种谷物复配,利用国际先进的干燥技术生产,保留了新鲜甘薯所有的营养成分,具有良好的复水性和溶解性。产品营养均衡并有甘薯的独特香味,热水冲调,即冲即饮,方便快捷。
紫甘薯花青素产品:以高花青素型新鲜紫甘薯为原料,经预处理、浸提、过滤、纯化、浓缩等工序提取花青素,再添加辅料制成紫甘薯花青素口服液或片剂。研究显示,其具有抗氧化、清除自由基、抑制肥胖等功效。
紫薯发酵酒:以新鲜紫甘薯为原料经果酒酵母发酵而成的低度食用酒,具有浓郁的甘薯香气和鲜美爽甜的风味,色泽诱人,同时其所含的花色苷等保健成分能更好的发挥其功效,兼具保健功能。
种薯(苗):选用适合于机械化生产、抗逆性强、熟食口感佳及薯块商品性好的优质鲜食型甘薯品种,利用原种级别以上种薯在无病菌害、无药剂残留的田块进行繁苗,移栽时选用壮苗。
低温脱水甘薯脆片:以甘薯原切片为主要原料,经低温真空脱水干燥而成的产品,较好地保留了甘薯的色香味和营养成分,具有风味独特、含油量低、保质期长、携带方便、品质稳定等特点,已成为当下流行的一种休闲食品。
1981年,国务院学位委员会批准中国农业机械化科学研究院为博士、硕士学位授予单位。目前,中国农业机械化科学研究院具有博士学位授予权的专业有机械设计及理论,具有硕士学位授予权的专业有机械设计及理论、农产品加工及贮藏工程、农业机械化工程。
针对普通面条易消化,造成血糖指数骤然升高的问题,研究通过向面条中添加黄芪水提物制作面条,经过一系列加工工艺制得面条,口感细腻,有良好的风味,GI值仅为49.07。利用小麦麸皮、魔芋粉和高直链玉米淀粉代替高筋粉,开发了低GI 面包,在保证产品口感和风味的同时,降低了产品的GI值(44.84),提高了饼干的营养价值,有效抑制了餐后血糖波动较大的问题。通过燕麦纤维和抗性淀粉的复配技术,开发了低GI 饼干...
开发微波-超声-韧化耦合改性技术、微波-超声波辅助酯化改性技术以及生物酶法复合改性技术,建立了小麦抗性淀粉多手段制备技术体系。一是微波-超声-韧化耦合改性技术:开发RS3型抗性淀粉,慢消化淀粉含量可高达57%,在抗性淀粉开发过程中避免了抗性淀粉制备过程中的化学物质的引入,更绿色安全;二是醋酸酯淀粉(RS4)制备技术:以醋酸酯淀粉为原料,利用微波-超声波辅助酯化改性技术,开发冻融稳定性高的醋酸酯淀粉...
青麦仁是已经生长饱满但未成熟的新鲜小麦粒,色泽碧绿,口味独特,味道清新爽口。它含有丰富的蛋白质、叶绿素、膳食纤维和α、β两种淀粉酶,具有帮助人体消化、降低血糖的功能,是一种口感鲜嫩、食用广泛、营养丰富的纯绿色食品。速冻青麦仁的制备包含以下技术:青麦仁收割技术、青麦仁除杂技术、青麦仁杀青技术、青麦仁预冷技术,青麦仁速冻技术和贮藏技术。这项青麦仁冷加工技术不仅延长了贮藏期,还能保证新鲜青麦仁的色、香、...
本专业以服务自治区重点产业为目标,为新疆及全国其他省市的经济建设和社会发展培养德、智、体、美、劳全面发展,具备机械设计、制造及其自动化基础知识与应用能力,能在工业生产部门从事机械工程及其自动化领域内的产品设计与制造、机械装备与系统运行应用管理等方面工作的高水平复合应用型工程技术人才。
本专业紧紧围绕国家农业重大需求和农业工程学科发展前沿,培养德、智、体、美、劳全面发展,掌握农业机械构造原理、机械工程基础理论、农机运用管理等系统专业知识,具备较强的工程素质和工程实践能力,能够从事农业机械设计、生产机械化规划与管理、农机推广、教学与科研、营销与服务等方面工作的高水平复合应用型工程技术人才。
本专业紧紧围绕国家能源战略和国家新能源发展布局,培养德、智、体、美、劳全面发展,掌握扎实的自然科学知识和新能源科学与工程领域的基础理论和专业知识,具有交叉学科背景和良好的人文科学素养,具备较强的风电工程应用能力和科学研究能力,具有良好的终身学习和发展能力、实践和创新、创业能力,较强的团队协作能力,能够从事新能源项目规划、设计与建设、新能源电厂运行、维护等工作的高素质复合应用型技术人才。

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