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2023年6月13日，环境学院张盼月教授课题组完成的论文“分级发酵和链延长联合进行餐厨垃圾的深度处理和增值”在环境科学与生态学领域一区Top期刊《Bioresource Technology》（IF=11.889）上发表。这项研究为餐厨垃圾的深度处理和高值利用提供了一项新的技术。