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低温气调贮藏下氧气含量对双孢蘑菇品质的影响（Effects of Oxygen Concentration on Storage Quality of Agaricus bisporus under Low Temperature and Controlled Atmosphere Storage）
双孢蘑菇 气调贮藏 氧含量 贮藏品质
2010/5/5
研究了在3℃低温和95％相对湿度的气调条件下，贮藏环境中O2含量对双孢蘑菇采后贮藏品质的影响。结果表明，体积分数为5％的低氧含量能够有效地抑制双孢蘑菇的呼吸强度，并延迟呼吸高峰的出现；随着贮藏环境中O2含量的降低，双孢蘑菇的失重减少、褐变程度降低、软化速度减缓；低氧含量能够使双孢蘑菇保持较高的可溶性固形物含量，延缓其成熟。 The effects of oxygen concentration o...
密闭空间药雾质量浓度分布试验（Research on Visualization of Pesticide Mass Concentration in Airtight Awning Space）
密闭空间 药雾质量浓度 三次样条插值 可视化
2010/2/26
运用改进后的大气采样器对棚室内距地面1.5m高水平面上不同位置采样，将采样后得到的药雾质量浓度采用三次样条函数插值法建立药雾质量浓度分布曲面。对分布曲面分析表明：沿棚室长度方向上，喷头前方10～12m区间中药雾质量浓度最大，烟雾机作业的有效区域为喷头后方10m、前方32m，共42m；宽度方向上，药雾质量浓度中间低，两侧高。In order to solve the problem of mass ...