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近日，深圳大学高等研究院陈峰教授课题组在国际食品营养顶级期刊《Molecular Nutrition and Food Research》（影响因子5.914，中科院食品科技一区）发表论文题为“益生元类低聚糖通过调节蛋白表达和肠道菌群增强缺铁性贫血大鼠铁吸收并呈现量效关系”（Prebiotic oligosaccharides enhance iron absorption via modulat...
不同钙补充剂对缺铁性贫血大鼠钙、铁吸收的影响
柠檬酸苹果酸钙 碳酸钙 骨钙 吸收
2016/6/28
探讨柠檬酸苹果酸钙(Calcium citrate malate,CCM)、碳酸钙(Calcium carbonate,Ca CO3)、骨钙(Bone calcium,BC)三种常用钙剂与富马酸亚铁(Ferrous fumarate,FF)合用对钙、铁吸收的影响,以及三种钙剂的生物利用度,为消费者选择合适的钙剂提供实验依据。建立大鼠缺铁性贫血模型,通过检测大鼠血红蛋白(Hemoglobin,Hb)...
低硒可能导致年长的人贫血
硒 年长的人 贫血
2009/12/4
来自约翰•霍普金斯医学部和美国国立老年研究所的研究人员发现，血液中含硒量不足有可能导致老年人贫血。贫血症是可能发生在任何人身上的普通疾病，但年长和处于分娩期的女性、儿童、青少年最容易患此病。研究人员指出贫血的流行随年龄的增长而增长。研究人员希望测量血液中硒的浓度和老年人群患贫血症的风险。
红景天多糖铁的合成及抗缺铁性贫血作用的研究
红景天多糖 多糖铁 缺铁性贫血
2012/8/10
以柠檬酸三钠-三氯化铁法合成红景天多糖铁,采用L9(34) 正交设计法优化多糖铁合成工艺,通过动物实验,探讨红景天多糖铁抗缺铁性贫血(IDA)的效果。结果表明,合成了具有β-FeOOH型铁核的红景天多糖铁,多糖铁最佳合成条件为:原料 2g,多糖与柠檬酸三钠采用4:3的质量比,在pH值8.5、反应温度 70℃ 条件下合成,产量为 0.55g,铁质量分数 23.31%。红景天多糖铁水溶液在pH值 3～...