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搜索结果: 1-15 共查到食品科学技术基础学科 HPLC相关记录22条 . 查询时间(0.14 秒)
目的 采用HPLC梯度洗脱法同时测定沉香化滞丸中沉香四醇、柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷、和厚朴酚、大黄素、厚朴酚、木香烃内酯、去氢木香内酯、大黄酚、大黄素甲醚11种成分。方法 采用Thermo Syncronis C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5 μm),流动相为水-乙腈,梯度洗脱:0~10 min,20%乙腈;10~20 min,20%~40%乙腈;20~24 min,40%乙腈;24~...
炭黑氨基柱净化-HPLC-ICP-MS测定黄酒中铬价态及含量。
本研究建立了直接进样测定葡萄糖、果糖和柠檬酸、磷酸的糖酸高温体系中5-HMF含量的高效液相色谱法,采用安捷伦Lc1260高效液相色谱仪,紫外检测器,检测波长284nm,流动相为5%(V/V)甲醇水溶液。经过测定条件分析(检测波长、流动相比例、流速和样品过滤方式)与方法评价(选择性、精密度、检出限、回收率和样品测定等)研究,得到标准曲线方程为y=0.006x-0.137,相关系数R2为0.999,精...
目的:建立酵母海藻糖的提取方法,并比较啤酒酵母、葡萄酒酵母、高活性酵母、酿酒高活性酵母的海藻糖含量。方法:酵母菌体经液氮研磨后以乙醇-水溶液为溶媒,通过超声波辅助的方法提取海藻糖,采用HPLC法分析海藻糖含量。以酿酒高活性酵母为例,在单因素实验基础上通过正交实验优化酵母菌海藻糖的提取工艺,并比较4株食用酵母菌海藻糖的含量。结果:酵母菌细胞海藻糖提取的最优工艺条件为:在80℃的条件下,乙醇浓度为50...
目的:为了建立定量检测酪蛋白水解物中的血管紧张素转换酶(ACE)抑制肽的反相高效液相色谱(RP-HPLC)方法。方法:酪蛋白先经过胃蛋白酶水解、再经过胰蛋白酶水解,用风味蛋白酶和离子交换树脂对水解物先后进行脱苦和脱盐处理。建立标准品十肽酪氨酸-谷氨酰胺-赖氨酸-苯丙氨酸-脯氨酸-谷氨酰胺-酪氨酸-亮氨酸-谷氨酰胺-酪氨酸(YQKFPQYLQY)的RP-HPLC检测方法,运用外标法测定酪蛋白水解物中...
HPLC法同时检测复方产品中西洋参、红景天和刺五加的皂苷含量。
建立测定强化食品中的维生素A、E的冷皂化-HPLC方法。方法 试样经过夜冷皂化后,醋酸调pH值至6.0~7.5,定容离心后高效液相色谱法测定;色谱条件:色谱柱SUPERIOREX ODS ( 4.6 mm×250 mm,5μm),流动相:甲醇+水=94+6。结果 方法的线性范围:维生素A:0.25~3.00μg/ml;维生素γ-E、δ-E、α-E:10.0~150μg/ml。相关系数R为0.999...
The total saponin content, components and fatty acid composition of 14 different Tahini Halvah samples were investigated. Total saponin was determined by HPLC. The quantities of moisture, oil, protei...
HPLC enantioseparation of chiral monoterpenes was studied using amylose (AD-H), cellulose (OD-H) and β-cyclodextrin (CD-Ph), phenyl carbamate derivatives as chiral stationary phases (CSPs). The contri...
The chromatographic conditions for the optimal separation of tartaric, malic and citric acids on a LiChrosorb RP-18 column (10 microm, 25 cm x 4.0 mm i.d.) at 210 nm were determined. The optimized RP-...
The flavonoid aglycone content of ethyl acetate fraction of Saussurea salicifolia (L.) DC was analysed by the HPLC “Agilent” 1100 with Alltech C18 μm column, UV254 detector, flow rate: 1 ml/min, mobil...
Phenolic compounds were extracted from bearberry (Arctostaphylos uva-ursi L. Sprengel) leaves into 95% (v/v) ethanol. The tannin constituents were separated from the crude extract using Sephadex LH-20...
笔者为明确辣椒碱消费程度,保证麻辣火锅底料产品质量,研究了麻辣火锅底料中辣椒碱含量的测定方法。采用ODS色谱柱,检测波长为280nm,以甲醇和水为流动相进行梯度洗脱,测定了麻辣火锅底料中的辣椒碱含量。结果显示,清油火锅底料中辣椒碱含量为0.068mg/g,牛油火锅底料中辣椒碱含量为0.077mg/g,方法加样平均回收率为101.85%和102.69%。

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