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马亚,博士,博士后,食品质量与安全专业教师,特聘副教授。研究方向:电分析化学与食品安全检测。主要成果:主持中央高校基本科研业务费1项,参与国家自然科学基金面上项目1项。已发表SCI论文20篇,其中第一作者和第一通讯作者15篇(JCR一区 TOP 2篇,一区 8篇,二区 2篇,三区3篇)。
徐慧诠,教授,硕士,硕士生导师。中国化学学会会员,中国食品科学技术学会高级会员,福建省教育评估专家,食品检验工高级考评员。教学方面:主讲食品科学与工程专业本科生《无机及分析化学》、《无机及分析化学实验》、《食品分析》、《食品分析实验》、《食品科学与工程概论》、《环境污染与食品安全》及食品生化专业硕士生《食品安全与质量控制》、《现代食品分析检测技术》等课程。主讲《无机及分析化学》获校精品课程。参与福...
杜琪珍,博士、研究员、博士生导师、食品科学与工程学科带头人、浙江农林大学食品科学研究所所长。研究领域涉及天然活性成份筛选、食品营养与功能性食品、色谱分离技术等。承担过中德科学基金、国家科技公关项目、国家 863 科技计划项目、省部级重点、博士点基金、省自然基金杰出青年基金、留学回国人员基金等项目。获省部级科研奖5项,2006年获国际逆流色谱协会首次颁发的国际最高奖 Edward Chou Awar...
赵晓娟,女,博士,教授,硕士生导师,食品质量与安全专业教师。广东省高等学校优秀青年教师,仲恺农业工程学院优秀研究生导师,广东省生物医学工程学会传感技术分会委员,教育部学位中心博士/硕士学位论文评审专家。主要研究方向:食品安全检测与控制技术、生物传感和电分析化学。

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