搜索结果: 91-105 共查到“分析化学 食品”相关记录109条 . 查询时间(0.269 秒)
反相离子对高效液相色谱法快速分离和定量测定食品中的甜蜜素
反相离子对高效液相色谱法 甜蜜素 食品
2007/8/5
采用反相离子对高效液相色谱法快速分离和测定食品中的甜蜜素。在ODS柱上，以V（甲醇）：V（水，含离子对试剂）=30：70的溶液为流动相进行分离，分别考察了流动相中离子对试剂和甲醇浓度对甜蜜素保留行为的影响。检测波长为205nm；采用外标法定量，测得甜蜜素在0．5～2．5g／L范围内具有良好的线性关系；回收率在96．9％～101．7％之间；检测限为0．05g／L。
高效液相色谱法测定食品中的香豆素
高效液相色谱法 香豆素 食品
2007/8/5
介绍了用反相高效波相色谱（RP－HPLC）测定食品中香豆素含量的方法。样品用无水乙醚萃取，在40℃水浴上用氮气吹干，残留物用V（甲醇）：V（水）=9：1反萃取，用RP－HPLC定量分析。方法最小检出限为0.015mg／L，在2～10mg／L范围内有良好的线性关系，测定准确、重现性好，回收率为97.6％～100．8％，方法可行。
高效液相色谱法测定食品中抗氧化剂BHA,BHT,PG
高效液相色谱法 抗氧化剂 食品
2007/8/5
用反相高效液相色谱法同时测定了食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚（ＢＨＡ）、二丁基羟基甲苯（ＢＨＴ）和焦性没食子酸丙酯（ＰＧ）。样品用正己烷提取，氮气吹干，水－乙醇（１４，Ｖ／Ｖ）溶解残留物，经０．５μｍ滤膜过滤，直接进样。方法简便、快速、回收率高、重现性好。
高效液相色谱法测定强化奶及食品中维生素D含量
高效液相色谱法 维生素D 强化奶 食品
2007/8/5
介绍用反相高效液相色谱法（ＨＰＬＣ）测定食品中ＶＤ含量，样品经皂化、正己烷提取、正相ＨＰＬＣ净化，用反相ＨＰＬＣ定量分析。回收率为９４．８８％～９９．７０％，批内和批间ＣＶ分别为１．６２％和２．１２％。分析了奶粉、要素膳、肉松、儿保饮料等８种食品中ＶＤ含量，亦可用于各种食品中ＶＤ分析。
食品中有机酸的高效液相色谱分析法
高效液相色谱法 离子色谱法 有机酸 食品分析
2007/8/5
对离子交换色谱法、离子排斥色谱法和反相高效液相色谱法分析食品中有机酸的特色和近几年的研究与应用状况作一综述。
高效液相色谱法对食品中维生素K1的定量测定
2007/8/5
介绍了用高效液相色谱法（HPLC）对食品中维生素K1的定量测定方法。采用异辛烷加缓冲液和碱作为维生素K1的萃取剂，以C18柱和甲醇-乙腈-水-四氢呋喃为色谱分离体系，在波长254nm的紫外检测器上对24种食品中维生素K1进行了定量测定。方法简单、准确、用途广、范围宽。变异系数3.2％～7.2％，回收率87.69％～100.30％。
多维气相色谱直接分离食品中的光学活性γ-内酯
2007/8/5
应用多维气相色谱方法对市售桃罐头、杏罐头和蜜桃汁饮料中的某些光学活性γ-内酯进行了直接对映体拆分。样品抽提物先经一根SE-54玻璃毛细管柱预分离，然后将γ-内酯组分相应切割进入一根α-环糊精衍生物作固定相的玻璃毛细管柱上进行对映体拆分。结果表明，多维气相色谱技术不仅能够简化分析步骤，减少样品污染及保护手性柱免受污染或损害，而且提供了一种能够简便、快捷地区分食品中天然香料和人工合成香料的较好方法。