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江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院宋刚副教授（图）
宋刚 江苏农林学院 茶与食品学院 酶工程
2023/11/6
宋刚，男，中共党员，副教授，江苏高校“青蓝工程”中青年学术带头人培养对象。2000年本科毕业于南京农业大学生物技术专业后进入江苏农林职业技术学院工作，2020年博士毕业于南京农业大学植物学专业，现任茶与食品科技学院生物工程系主任。近5年，主持完成省高校自然科学面上项目1项、省级教改研究项目1项，校科研项目2项；参与国家自然科学基金、省农业三新工程项目多项；指导省大学生实践创新项目2项；发表教科研论...
南方医科大学检验与生物技术学院硕士生导师杜红延副教授
南方医科大学检验与生物技术学院 硕士生导师 杜红延 副教授 酶工程
2021/6/25
杜红延，南方医科大学检验与生物技术学院硕士生导师副教授；主要承担生物技术和生物制药专业《微生物工程》和《酶工程》两门主要专业课程。在教学过程中积极探索符合生物技术专业人才培养要求的教学内容和体系，从事和参与多项教学改革项目，目前承担省级教改项目2项。
周防震,湖北民族大学生物科学与技术学院副教授;研究领域：酶工程与生物制药。
李夏兰，女，博士，教授。华东理工大学本科毕业，获工学学士学位；华侨大学生物化工专业博士研究生毕业，获工学博士学位。研究兴趣和方向：木质纤维素生物炼制：以阿魏酸酯酶为关键酶生物转化木质纤维。酶工程：阿魏酸酯酶的生物转化；阿魏酸酯酶在饲料中的应用。生物肽的制备及应用。负责并完成省部级研究项目 3 项，负责市级科技项目2项，参与国家自然科学基金项目5 项。
许家兴,2007年07月毕业于青岛农业大学，获学士学位；2012年12月毕业于南京工业大学制药与生命科学学院，获博士学位。2013年03月到淮阴师范学院工作，就职与江苏省生物质能与酶技术重点实验室。主要从事酶催化方面研究，目前已经发表研究论文二十余篇，其中以第一或通讯作者在Nanoscale、Chemical Engineering Journal、ACS Catalysis、Bioresourc...
王宝贝,泉州师范学院海洋与食品学院副教授;研究兴趣1）微生物培养制备高产值功能食品的相关工艺开发及优化；2）微生物细胞内脂肪酸、类胡萝卜素等代谢调控机理的相关研究；3）天然产物活性物质的提取工艺开发。
武汉轻工大学生物与制药工程学院硕士生导师闫达中教授（图）
闫达中 武汉轻工大学生物与制药工程学院 硕士生导师 教授 微生物代谢 生物转化 酶工程
2020/6/24
闫达中，男，1968年7月出生，博士，教授，硕士生导师，美国康奈尔大学访问学者。现在武汉轻工大学生物与制药工程学院从事教学和科研工作。发表文章二十余篇，其中SCI收录10篇。主持并完成国家自然科学基金面上项目“假单胞菌NyZ12 降解环己胺的分子机理研究”（31270112），湖北省科技厅面上项目“氯氰菊酯的微生物降解途径和机理研究”（2008CDB067），湖北省教育厅基金项目“溶栓活性乳酸菌的...
刘光磊，科研领域描述：海洋微生物多糖水解酶的结构功能研究及酶工程改造；海洋酵母菌天然产物的代谢途径和调控机制研究及代谢工程改造。
清华大学化学工程系博士生导师杜伟副教授（图）
清华大学 化学工程系 博士生导师 杜伟 副教授 非水相酶催化理论与技术 酶化工 生物合成与转化
2018/12/27
杜伟，副教授，博士生导师。1997年、2002年分别在华南理工大学生物工程系获学士、博士学位。2002年8月至2004年8月在清华大学化学工程系进行博士后研究工作,2004年被授予“清华大学优秀博士后”荣誉称号。2006年12月晋升为副教授。2009年8月至2010年8月得到国家留学基金委资助在MIT进行学术访问。2010年8月晋升为清华大学化工系博士生导师。获得2010年度清华大学“学术新人奖”...
西南科技大学生命科学与工程学院硕士生导师江世杰副教授（图）
江世杰 西南科技大学 生命工程学院 微生物酶工程
2024/5/10
江世杰，男，1985年4月生，甘肃正宁人，理学博士，副教授，硕士生导师，生物工程专业教师。
贵州大学酿酒与食品工程学院卢红梅教授（图）
贵州大学酿酒与食品工程学院 卢红梅 教授 酶工程
2017/8/22
卢红梅，女，博士，教授。1990年于贵州工学院食品科学与工程专业毕业获学士学位，1993年于华南热带作物学院食品贮藏与加工专业研究生毕业获硕士学位，2006年于中科院地球化学研究所地球化学专业毕业获博士学位。1999年12月到2001年7月在美国马萨诸塞州大学食品系作访问学者。现任贵州大学酿酒与食品工程学院酿酒与生物工程系副主任。