搜索结果: 46-60 共查到“国际动态 食品加工技术”相关记录73条 . 查询时间(2.253 秒)
乌拉圭2006年肉类出口额大幅增长
乌拉圭 2006年 肉类
2006/12/28
据乌拉圭全国肉类协会2006年12月24日发表的报告，2006年截至12月16日，乌拉圭肉类出口额达到创纪录的10.61亿美元，比去年同期增长26%。乌拉圭肉类主要出口到北美自由贸易区（美国、加拿大和墨西哥）、欧盟、南方共同市场和以色列。其中，对北美自由贸易区的肉类出口额占乌拉圭肉类出口总额的71%。
美国科学家称克隆家畜的肉奶产品是安全的
克隆家畜 肉奶产品
2006/12/28
美国食品和药物管理局2006年12月23日宣布，科学家长期研究得出结论，克隆家畜以及它们后代的肉和奶产品是安全的，人们可以放心食用。
Johanns To Discuss Trade Issues With Indian Ministers
Food Processing Industries trade issues
2006/12/4
WASHINGTON, Nov. 17, 2006 -Agriculture Secretary Mike Johanns will be in New Delhi, India, Nov. 18-22, to meet with Prime Minister Manmohan Singh, Agriculture Minister Sharad Pawar, Commerce Minister ...
中国食品商务网2006年11月17日报道 目前世界上最先进的全尺寸（full scale）二片罐饮料无菌充填生产流水作业线日前在欧洲开发成功。设置此作业线是Refresco Holding公司。
墨西哥专家研制出不含奶的玉米酸奶
玉米酸奶 饮料 微生物
2006/11/7
据墨西哥《每日报》2006年11月7日报道，墨西哥专家正在用玉米生产一种不含奶但是类似酸奶的饮料。这种饮料味道独特，便于长期保存，而且营养丰富。据墨西哥城伊斯塔帕拉帕区都市自治大学生物技术和健康学院的专家介绍，这种与酸奶十分相似的饮料是玉米味的，同时因为发酵过程中使用微生物，又带有轻微的奶味。预计明年下半年该饮品就可以投放市场。
蔓越橘具有多种抗感染疗效
蔓越橘 大肠杆菌 生化机理
2006/9/12
美国伍斯特工学院的科学家在2006年9月10日召开的美国化学学会年会上报告说，他们发现了蔓越橘汁液作用于大肠杆菌并防止其造成人体感染的机理，并第一次描绘出了蔓越橘多种疗效的生化机理。该研究有望使蔓越橘替代抗生素，用来治疗因细菌感染引起的疾病。
印度卫生部长称可乐杀虫剂含量在允许范围内
可乐杀虫剂 软饮料 环境
2006/8/24
印度卫生部长拉姆多斯2006年8月22日称，抽样检测结果表明，印度境内销售的可乐等饮料中的杀虫剂含量“在可允许的范围内”。度非政府组织科学和环境中心8月初曾公布调查报告称，可口可乐公司和百事可乐公司在印度生产销售的部分软饮料含有3到5种杀虫剂成分，含量远远超过规定标准。虽然两家公司均矢口否认这种说法，但印度多个邦随后出台禁令，禁止销售这两家公司生产的软饮料。
印度最高法院命令可口可乐公布配方
可口可乐 配方 软饮料 碳酸水
2006/8/8
印度最高法院日前要求可口可乐公司公布其秘密配方后，可口可乐保存了120年之久的秘密配方再次引起世人关注。事实上，可口可乐的主要配料是公开的，包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯叶等，其核心技术是在可口可乐中占不到1%的神秘配料。美国可口可乐公司和百事可乐公司2006年8月4日均发表声明，坚称它们生产的软饮料是安全产品。可口可乐公司认为上述结果与事实不符，并声称其在全球200多个国家和...
日本新发明：电解酿酒器将新酒变为陈年佳酿
日本 电解酿酒器 葡萄酒
2006/4/4
中国食品产业网2006年4月3日讯 对于那些嗜好香味醇厚的陈年葡萄酒，但是手头又不宽裕的人来说，现在可有了一个好消息，日本发明家田中广志发明了一部快速酿酒器，它只需要15秒的时间，就能将廉价的葡萄酒变成品质上乘的陈年佳酿。这部快速酿酒器是田中广志花了15年的时间设计出来的，大小相当于一部收音机，它的工作原理是利用化学中常见的电解反应，将廉价的葡萄酒及水引入电解槽进行加工处理。
希腊亚里士多德大学（Aristotle University of Greece）Anastasios Siomos教授和Koukounaras Athanasios博士将于2006年3月20日来浙江大学做报告。
乌拉尔国立经贸大学校长瓦西里耶维奇博士访问哈尔滨工业大学食品学院（图）
乌拉尔国立经贸大学 校长 博士 食品学院
2006/3/17
2006年3月14日下午，俄罗斯乌拉尔国立经贸大学校长瓦西里耶维奇博士在哈尔滨工业大学国际经贸学院同志的陪同下对食品科学与工程学院进行了访问。
日本开发出提高米饭香味的风味改良剂
日本 米饭香味 改良剂
2006/3/16
中国食品产业网2006年3月16日讯 最近，日本MC食品技术开发公司利用天然材料开发出两种可提高米饭香味的风味改良剂。这种新型米饭风味改良剂－“穗之光”用于盒饭微波炉加热时可提高和改善米饭香味，主要对象时CVS（便利店）的盒饭（便当）。由于盒饭米饭使用醋酸作为品质保持用的添加剂，而米醋酸味有损米饭香味和风味，作为对策是使用屏蔽剂抑制醋酸臭，但屏蔽剂也对米饭香味又影响。使用“穗之光”
日本研究出一种新型食物保鲜剂——贝壳渣
日本 食物保鲜剂 贝壳渣
2006/3/10
中国食品产业网2006年3月10日讯 据日本日清公司研究，将虾壳、蟹壳、贝类的甲壳质废渣用盐酸处理除去碳酸钙等灰分，再用氢氧化钠除去残留蛋白质，最后以40%~45%的氢氧化钠高温洗脱可得到一种高分子聚壳糖。聚壳糖有很强的抗菌作用，能作用于微生物的细胞表层，使霉菌的细胞表层受损而抑制其生长。因而被广泛地用于食品、果蔬的保存和保鲜中。它对抑制肉制品和水产品表面的细胞生长特别有效。抑菌率达99.9%
美国研制出新型“维生素啤酒”
美国 维生素 啤酒 叶酸
2006/3/3
中国食品产业网2006年3月3日讯 日前，美国达拉斯的一家啤酒制造厂商研制出了一种富含维生素的“新型啤酒”。据啤酒的发明者施瓦兹介绍，这种“斯坦皮德啤酒”富含维生素B、叶酸以及多种生命必需的维生素。他说：“‘斯坦皮德’是第一款富含维生素的啤酒，但是它的味道和普通啤酒没什么两样。”
法国：推出不含酒精的葡萄酒
法国 酒精 葡萄酒
2006/2/23
中国食品产业网2006年2月23日讯 对于开车参加聚会的人来说，喝酒是一个奢侈的愿望。不过，最近法国出现了一种不含酒精的葡萄酒，这下司机们也许可以放心喝酒了。这就是让人喝不醉的葡萄酒，虽然看起来和普通的葡萄酒没什么两样，但是它里面可不含一点儿酒精成分，即使您需要开车，也可以放心的喝。