搜索结果: 1-15 共查到“知识要闻 发酵工程”相关记录152条 . 查询时间(2.554 秒)
中国农业科学院饲料研究所发酵豆粕提升蛋鸡生产性能和机体健康（图）
发酵 性能 健康
2024/11/27
2024年11月12日，中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队通过产蛋性能、营养物质消化率、肠道健康、机体免疫和抗氧化、产蛋性能、鸡蛋品质等指标，系统评价了发酵豆粕在初产蛋鸡饲粮中的应用效果，为改善蛋鸡开产状态、加速进入产蛋高峰期提供了解决方案。相关研究成果发表于国际知名期刊《Animal Nutrition（动物营养）》。
中国科学院大学人文学院杨益民团队合作揭示人类对开菲尔乳酸菌的应用、传播和驯化历史（图）
杨益民 应用 历史 发酵
2024/12/6
食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，不同族群文化对食品发酵有各自的偏好，生业模式的转变及农业发展也和发酵技术的演变息息相关。发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品，尽管人类食用发酵奶制品的历史悠久，但目前关于人类历史上对发酵微生物的应用和技术交流历史，以及发酵微生物本身的演化过食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，不同族群文化对食品发酵有各自的偏好，生业模式...
中国科学院微生物所王为善团队在5-氨基乙酰丙酸高效细胞工厂的构建方面取得进展（图）
王为善 细胞 发酵
2024/9/19
2024年8月30日，中国科学院微生物研究所王为善团队与华东理工大学张立新团队合作在Trends in Biotechnology 发表了题为“Systematic development of a highly efficient cell factory for 5-aminolevulinic acid production”的文章，报道了在5-氨基乙酰丙酸（5-ALA）高效生物制造方向上的...
中国科学院西北生态环境资源研究院山地冰川温室气体源汇特征取得新进展（图）
气体 吸收 发酵
2024/7/21
20世纪80年代以来，全球山地冰川加速融化，我国山地冰川也正在经历强烈消融，冰川径流总体呈现增加趋势。冰川加速融化是否会促进储存在底部的温室气体释放至大气，以及冰川退缩后融水系统是否会释放或吸收温室气体，抑或是冰川融水横向迁移过程会对下游补给区水生生态系统碳循环带来怎样的影响？这些科学问题在中、低纬度山地冰川鲜有报道，需要进行基础性监测和深入研究。
天津工业生物所在野生型解脂耶氏酵母中发现天然甲酸同化新途径（图）
酵母 基因 催化
2024/8/11
中国科学院天津工业生物技术研究所赵国屏院士大师工作室张燕飞研究员团队对解脂耶氏酵母进行加速的实验室适应性进化，两个月内实现了野生型解脂耶氏酵母Yarrowia lipolytica W29菌株对1 M高浓度甲酸的耐受，获得的两个优势进化株M25-70和M25-14表现出了显著增强的甲酸耐受和利用能力。转录组分析显示，在添加甲酸作为唯一辅助碳源的SC培养基中进行培养时，九个内源的甲酸脱氢酶编码基因的...
祝贺！生物发酵行业两项成果获2023年度国家科技奖!（图）
生物发酵 国家科技奖 工业菌种 营养健康
2024/8/24
全国科技大会、国家科学技术奖励大会和中国科学院第二十一次院士大会、中国工程院第十七次院士大会24日上午在人民大会堂隆重召开。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平出席大会，为国家最高科学技术奖获得者等颁奖并发表重要讲话。
2024年6月3日，上海科技大学生命科学与技术学院Tomoyasu Sugiyama研究团队在《核酸研究》（Nucleic Acids Research）发表了题为“The fission yeast ortholog of Coilin, Mug174, forms Cajal body-like nuclear condensates and is essential for cellular...
中国农业科学院饲料研究所复合酵母固体发酵产物改善鲤鱼肝肠健康及抗病力（图）
复合酵母 固体 发酵产物 健康
2024/6/13
2024年6月11日，中国农业科学院饲料研究所水产微生物与饲料创新团队研究发现日粮中添加复合酵母固体发酵产物（SFPY）对鲤鱼（(Cyprinus carpio）的肝、肠健康及对鲤春病毒血症（SVCV）的抗病能力产生影响，研究结果为复合酵母固体发酵产物作为饲料添加剂的开发和应用提供了理论支持。相关研究发表在《Animal Nutrition（动物营养）》上。
中国农业科学院饲料研究所贝莱斯芽孢杆菌促进对虾生长和肠道健康（图）
益生菌活性 固体发酵
2024/6/11
2024年5月27日，中国农业科学院饲料研究所水产微生物与饲料团队研究证明饲料中添加贝莱斯芽孢杆菌T23固体发酵产品可促进南美白对虾生长、肝胰腺和肠道健康，可为当前减抗替抗大背景下的绿色添加剂开发应用提供可行解决方案。相关成果发表于《Fish & Shellfish Immunology（鱼贝免疫）》上。
国家自然科学基金委员会华南理工黄明涛团队在酵母基因表达动态调控研究方面取得进展（图）
黄明涛 酵母 基因 元件
2024/11/17
2024年4月30日，华南理工大学食品科学与工程学院黄明涛教授课题组对酿酒酵母中的未折叠蛋白响应元件（UPRE）进行了改造，并应用于基因表达的动态调控。该成果以“Tailored UPRE2 variants for dynamic gene regulation in yeast”为题，发表在《美国国家科学院院刊》（Proceedings of the National Academy of S...
中国农业科学院饲料研究所菌酶协同发酵可提高杏鲍菇菌糠营养价值（图）
菌酶 发酵 营养
2024/6/11
2024年4月25日，中国农业科学院饲料研究所饲料资源与生物转化团队研究发现，采用菌酶协同发酵技术可显著提高杏鲍菇菌糠中性洗涤纤维降解率和营养成分含量，实现发酵杏鲍菇菌糠作为生物饲料应用于动物生产，为非常规饲料资源的开发和利用提供理论基础。相关研究成果发表于《农业（Agriculture）》杂志。
中国科学院微生物所研究团队在有氧发酵条件下的减碳底盘研究中取得新进展（图）
有氧发酵 生物合成 循环
2024/4/21
2024年3月26日，中国科学院微生物研究所陶勇研究团队在Nature Communications发表题为“A citric acid cycle-deficient Escherichia coli as an efficient chassis for aerobic fermentations”的研究论文，增强了对TCA循环在大肠杆菌代谢中作用的理解，表明不完整 TCA 循环大肠杆菌底盘在...
中国农业科学院饲料研究所揭示饲料中添加鼠李糖乳杆菌发酵产物有利于鲤鱼肠肝健康（图）
饲料 发酵产物 健康
2024/6/12
2024年3月13日，中国农业科学院饲料研究所水产微生物与饲料团队研究揭示饲料中添加鼠李糖乳杆菌GCC-3发酵产物对鲤鱼生长、肠道和肝脏健康以及肠道微生物群的影响机制。相关研究成果发表在《Aquaculture Reports（水产养殖报告）》上。
天津工业生物所在嗜热真菌生物质寡糖化利用机理研究方面取得新进展（图）
真菌生物质 发酵 合成
2024/3/17
以生物质为原料合成基础化学品、材料、燃料等，服务于物质生产的工业生物技术创新，具有原料可再生、生产过程清洁高效等特点。但木质纤维素的高度复杂性使其存在水解难度大、利用成本高等问题。整合生物炼制技术体系（CBP）将产酶、生物质酶解和产品发酵由一个微生物完成，能够显著简化生物炼制过程，从而显著降低生产成本。
天津工业生物所在生物质一步发酵合成L-苹果酸方面取得新进展（图）
发酵合成 天然有机酸 纤维素酶
2024/3/17
L-苹果酸是一种重要的天然有机酸，广泛用于食品、饮料、饲料、医药保健、化工、材料等行业；用于反刍动物饲料添加剂，可显著降低甲烷排放和增强料肉比；其工业市场容量超过100万吨/年，市场前景广阔。而生物质为碳中性原料，具有廉价可再生等特点，利用合成生物技术，构建以秸秆为原料，直接一步发酵合成大宗化学品的整合生物炼制技术，将有效地降低目标产品的生产成本，为将来绿色生物制造提供新路径。