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聚乙烯醇(polyvinyl alcohol,PVA)是一种人工合成的水溶性高分子化合物,广泛应用于粘合剂、纤维浆料、纸品加工剂等产品。但在很多行业尤其在纺织和造纸工业的应用中,产生了大量PVA废水,很难被生物降解,在环境中造成累积,严重影响生态平衡。利用酶法水解PVA能有效提高PVA的降解效率,降低传统处理工艺中的能耗和成本,显著减少环境污染。PVA的降解主要涉及到两类酶,第一步通过脱氢酶氧化P...
枯草杆菌蛋白酶(subtilase)是一类丝氨酸蛋白酶,广泛存在于古细菌、细菌与真核生物中。这类蛋白酶在结构上具有典型的 Asp/Ser/His 催化结构域,具有广泛的生理学功能,包括从非特异性的降解蛋白功能,(比如降解地衣芽孢杆菌中的丝氨酸蛋白),到特异性的参与多肽类激素的形成,(比如特异性降解某些多肽前体转变成有活性的多肽类激素)。同时它也参与降解前体蛋白(proprote...
手性胺和非天然氨基酸被广泛应用于医药、精细化学品、化妆品、食品和农业等众多领域。ω-转氨酶能够拆分伯胺消旋体和催化前手性羰基底物的不对称加氨,催化条件温和,反应无需额外的辅酶循环,且具有较高的催化速率和立体选择性,有利于实现手性胺类化合物的绿色生产。
美国伊利诺伊大学的科研人员对天然抗生素的研究取得重大突破。他们揭示了脱水酶对缩氨酸的改变过程,从而为上千种具有医用价值的类似分子的研究找到了新路径。该研究最近刊登在《自然》杂志上。
碱性果胶酶(Pectate Lyase, PL, EC 4.2.2.2)催化多聚半乳糖醛酸裂解α-1,4-糖苷键,产生短链的不饱和寡聚半乳糖醛酸,广泛应用于棉织品前处理,食品加工,植物(麻类)纤维脱胶,污水处理和造纸制浆等加工过程。近年来,其作为生物精练或者脱胶助剂在麻类脱胶过程中得到广泛应用。然而,碱性果胶酶的大规模生产却受到低表达、低产率和高费用等因素的制约,限制了该酶在脱胶工业的广泛应用。
近日获悉,南海海洋所秦启伟研究团队从重要的海水养殖鱼类—石斑鱼中克隆并表达出一种新的G型溶菌酶,证实了石斑鱼G型溶菌酶主要在抗菌先天性免疫反应起了重要的作用。
胰脂肪酶可以催化天然底物油脂水解,生成脂肪酸、甘油和甘油单酯或二酯,是生物体内脂代谢不可缺少的水解酶,在化学工业和制药行业有广泛应用。保持其稳定性、增加酶活力在研发与生产过程中有很重要的意义。固定化酶技术是实现此目标的有效方法之一,在化工领域已经有不少固定化脂肪酶的应用。铁基磁性纳米粒子因具有巨大的比表面积、表面易于修饰以及生物相容性好等优点而成为理想的固定化酶的材料。但是目前尚未有固定化脂肪酶的...
植酸酶是重要的饲料添加剂,来自大肠杆菌的植酸酶(EcAppA)为目前所知活性最高的植酸酶之一,具有重要的商业应用价值,但是EcAppA的耐热性较差,需要进一步增强以避免在饲料制程中经高温处理而失去酶活。
木聚糖是植物细胞壁中半纤维素组成的主要成分,是地球上丰富的可再生资源,是一种多聚五碳糖,主要由木糖以β-1,4糖苷键聚合形成主链。木聚糖酶广泛应用于饲料业、造纸业和食品业等。这些工业条件对木聚糖酶要求极高,只有活性高且耐热性好的木聚糖酶才具有更广泛的应用价值。
近日,中国科学技术大学梁高林教授课题组和中国科学院强磁场科学中心钟凯研究员课题组利用稳态强磁场实验装置中的9.4T磁共振成像系统对酶促成胶的过程开展研究并取得新进展。超分子水凝胶作为一种生物材料有着广泛的应用。然而水凝胶中封装的水分子的特征尚未阐述清楚。研究人员设计了一种能自组装成纳米纤维并且在磷酸脂酶催化作用下形成水凝胶的前体。利用流变力学分析和低温透射电镜观察以及9.4T/400mm磁共振成像...
对于有机生命来说,新陈代谢是其生命延续的基本保证,而酶的存在则被认为是生物体代谢反应的前提条件。最近,英国剑桥大学研究人员的一项新研究对这一结论提出了质疑。他们研究发现,在无酶的情况下,一些对生物代谢十分关键的化学反应可在地球生命出现前的早期海洋中自发地产生,这一发现或使科学家重新思考地球生命起源的过程。
近日,上海交通大学微生物代谢国家重点实验室冯雁课题组有关酶稳定性研究取得突破,相关研究文章在线发表于美国生物化学与分子生物学学会会刊《生物化学杂志》。
普鲁兰酶是一种重要的工业用酶,可专一水解直链淀粉中的a-1,6-糖苷键,大量应用于淀粉糖化生产过程中,在高直链淀粉、高葡萄糖浆、高麦芽糖浆和干啤酒等生产中也具有广泛的应用。
RNA 聚合酶-I (Pol I) 转录核糖体RNA(后者是核糖体组装必不可少的),因此这种酶是蛋白生物合成和细胞生长的一个主要决定因子。
近日,在科技部国际科技合作专项《蛋白质高效表达体系构建及新型工业酶的联合研发》支持下,蔚蓝生物与美国Dyadic公司合作,联合开发工业酶低成本生产菌株及配套的发酵生产技术,解决国产酶制剂成本过高的难题,项目成果将填补国内尚无具有自主知识产权的新型表达及生产系统的空白。

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