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食品添加剂在现代食品工业中发挥着重要作用，调味品是食品添加剂的重要分支，广泛用于食品加工、餐饮和家庭烹饪。鸡肉调味粉是由鸡肉及其副产物经温和酶解和喷雾干燥而成的新一代纯天然食品添加剂原料，是高档鸡肉风味添加剂产品的核心基料。鸡肉调味粉原料是多种病原体和细菌的重要储存库和良好生长介质，导致鸡肉调味粉产品有微生物超标风险，沙门氏菌、大肠杆菌等食品限量致病菌也常有检出。卫生问题和食用安全风险是鸡肉调味粉...
福建医科大学附属第一医院硕士生导师郑琦副教授（图）
福建医科大学附属第一医院 硕士生导师 郑琦 副教授 器官移植学
2019/8/8
郑琦，福建医科大学附属第一医院肝病中心科副主任，医学博士，主任医师，副教授，硕士生导师；福建省医学会肝病学分会青委副主任委员 ，福建省医学会肝病学分会肝病转化学组副组长，福建省医学会微生物学与免疫学分会青年委员。福建省医学会器官移植学分会细胞移植学组成员。作为项目负责人及主要研究者承担及参与国家重大科技专项、福建省重大科技专项、福建省自然科研基金、福建省卫生厅科研基金及福建省教育厅资助的多项课题。...
郑琦，副教授，硕士生导师，南开大学商学院市场营销系。他的研究方向：市场营销管理、国际市场营销、近年来关注网络营销的发展。研究成果：1.我国电子商务发展面临的障碍及其对策，《现代财经》2000年第5期，全国重点核心期刊，独立完成。2.利益细分变量研究与消费者市场细分，《南开管理评论》 2000年第4期，P60-64;中国管理学核心期刊，独立完成。3.附加经济价值指标体系研究，《天津财贸管理干部学院学...