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搜索结果: 1-15 共查到工学 游离氨基酸相关记录23条 . 查询时间(0.198 秒)
L-色氨酸是自然界中分布最广泛的吲哚衍生物,也是人体必需氨基酸之一,可作为5-羟色胺、褪黑素和血清素等多种物质的合成前体。L-色氨酸还是动物营养中的限制性氨基酸。因此,快速准确定量L-色氨酸十分必要。然而,L-色氨酸在酸性环境中极易被分解,给饲料中L-色氨酸的定量测定造成极大的不便。开发一种可用于现场快速检测饲料或动物体液中L-色氨酸的生物传感器,将为动物营养领域L-色氨酸的测定提供便捷手段,也可...
游离氨基酸是动物体内重要的小分子代谢物。特定种类或多种氨基酸浓度的变化可用于动物机体营养和健康状态的评估,指导精准营养供给。赖氨酸与色氨酸为人体必需氨基酸,是动物限制性氨基酸,并可作为多种疾病的生物标志物。谷氨酸为非必需氨基酸,却是中枢神经系统中最丰富的兴奋性神经递质,在广泛的脑功能中发挥着重要作用。谷氨酸浓度异常会引起多种神经或精神疾病。因此,对赖氨酸、色氨酸和谷氨酸的快速检测是亟需解决的行业问...
游离氨基酸是动物体内重要的小分子代谢物。特定种类或多种氨基酸浓度的变化可用于动物机体营养和健康状态的评估,指导精准营养供给。赖氨酸与色氨酸为人体必需氨基酸,是动物限制性氨基酸,并可作为多种疾病的生物标志物。谷氨酸为非必需氨基酸,却是中枢神经系统中最丰富的兴奋性神经递质,在广泛的脑功能中发挥着重要作用。谷氨酸浓度异常会引起多种神经或精神疾病。因此,对赖氨酸、色氨酸和谷氨酸的快速检测是亟需解决的行业问...
游离氨基酸是动物体内重要的小分子代谢物,特定种类或者多种氨基酸浓度的变化可用于动物机体营养和健康状态的评估,指导精准营养供给。赖氨酸与色氨酸为人体必需氨基酸,也是动物限制性氨基酸,并可作为多种疾病的生物标志物。谷氨酸为非必需氨基酸,却是中枢神经系统中最丰富的兴奋性神经递质,在广泛的脑功能中发挥着重要作用,谷氨酸浓度的异常会引起多种神经或精神疾病。因此,对赖氨酸、色氨酸和谷氨酸的快速检测是急需解决的...
中国科学院亚热带农业生态研究所农牧复合生态研究与畜禽健康养殖研究中心利用生物信息学技术,通过搜集猪、人、小鼠以及大鼠的氨基酸代谢相关蛋白29185条,形成氨基酸代谢相关蛋白库;依据库中蛋白一级序列获得含约285万种八肽的肽库;采用AOTODOCK软件在规模计算平台上对和20种氨基酸有特异结合力的多肽进行初步筛选,获得具有单一氨基酸特异结合性的八肽653条,平均每种氨基酸33条。随后,使用等温滴定量...
为了解氮素水平对云南烟区红花大金元烟叶游离氨基酸和蛋白质含量的影响,通过田间试验设置4个施氮水平0、45、90和135 kg/hm2,分析其对红花大金元烟叶游离氨基酸和蛋白质含量的影响,并通过感官质量对烟叶品质进行评价。结果表明,烟叶内组氨酸和天冬酰胺等含量随施氮水平的提高而显著增加,谷氨酰胺和精氨酸等含量以施氮90 kg/hm2处理最高,施氮135 kg/hm2时出现下降趋势,赖氨酸含量则是随施...
研究鸡肉在常温与冷藏条件下呈味核苷酸及游离氨基酸含量的变化。结果表明:常温条件下,6 h时鸡胸肉和鸡腿肉肌苷酸(IMP)含量达到最高,分别为2.27、1.97 mg/g,然后开始显著下降(p0.05);宰后随贮藏期延长,测定的17种游离氨基酸含量均有不同程度增加,鸡胸肉和鸡腿肉风味氨基酸占比分别在6 h和12 h时达到最大值,依次为59.3%、61.8%。冷藏条件下,IMP含量随时间延长呈先升后降...
利用天然聚电解质复合法回收马铃薯淀粉废水(PFJ)中蛋白质,并用离子交换色谱法分离纯化游离氨基酸。选用阴离子多糖卡拉胶(CG),研究了复凝聚过程中的相行为和不同p H、蛋白/卡拉胶比例对蛋白质回收效果的影响,并选用001×8型苯乙烯强阳离子交换树脂回收游离氨基酸。确定了最佳蛋白质回收条件,在p H3.5,蛋白/卡拉胶=2.5∶1(w/w)下,蛋白质回收率达到100%。游离氨基酸回收率达88.4%,...
分别以4种游离氨基酸——丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸和天冬氨酸为唯一氮源,采用实验室一次性培养的方法,研究典型赤潮藻——东海原甲藻(Prorocentrum donghaiense)、球形棕囊藻(Phaeoecystis globosa)和米氏凯伦藻(Karenia mikimotoi)及常见种类中肋骨条藻(Skeletonema costatum)的生长特性、光合特征及对氨基酸的吸收动力学特征,以无机...
本文以四川8种烟草类型的调制后烟叶为材料,对不同类型烟叶游离氨基酸的组成和含量差异进行了比较分析。结果表明,烤烟和香料烟含量最高的两种氨基酸为脯氨酸和谷氨酸,两者之和占到烟叶总量的31.01%~46.75%;白肋烟、马里兰烟、晒烟中含量最高的氨基酸为天门冬氨酸和谷氨酸,两者之和占烟叶总量的34.43%~38.69%;脯氨酸、天门冬氨酸、蛋氨酸在不同类型烟草中含量变异度最大。不同生态条件对白肋烟和晒...
采用离子色谱-积分脉冲安培法同时测定了烟草中18种游离氨基酸的含量.结果表明,该方法同时检测烟草中18种游离氨基酸的平均回收率为80%~115%,最低检出限为0.03~0.75 μg/mL,线性相关系数为0.9900~0.9992.该方法成功对比分析测定了烤烟、白肋烟和香料烟3种不同类型单料烟以及国内外不同风格卷烟中18种游离氨基酸的含量.
对昆明地区红大C3F 烟叶中游离氨基酸与感官评吸指标之间的关系进行了主成分分析、偏相关分析及典型相关分析。 偏相关分析结果表明,游离氨基酸组分与感官评吸大部分指标之间存在显著相关关系,其中精氨酸、蛋氨酸、酪氨酸对感官质量的贡献较大,缬氨酸对评吸的负面影响较大。典型相关分析也表明,游离氨基酸与烟叶感官质量有显著相关性,且主要是由酪氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、浓度、香气量、劲头、丰富性、甜度、杂气和...
用日立835-50 型氨基酸自动分析仪,探索白肋烟砍收期游离氨基酸变化及对烟叶品质的影响。结果表明,检测的16 种氨基酸中,谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸含量较高,三者合计占总量的63.6%~74.33%,其它13 种较低合计占25.67%~36.40%。不同砍收期各部位叶总游离氨基酸含量差异较大,下部叶以3 周时最高,5 周时最低,中部叶、上部叶分别是4 周、5 周最高,均以6 周时最低,三部位平均以...
CO2膨胀前后烟丝中游离氨基酸的变化。
烘焙期间加料与未加料白肋烟游离氨基酸的变化。

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