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为适应小康社会和人民群众美好生活的需要，适应农业供给侧结构性改革和转型升级的要求，充分发挥科研、教学、企业、检测等多方面专家的作用，加强农产品营养标准的研究和制定等工作，加快推进农业由增产导向转向提质导向。2018年1月30日，经农业农村部批准，成立农业农村部农产品营养标准专家委员会（农质发〔2018〕2号），以下简称“农营委”。参照《全国专业标准化技术委员会章程》，农营委按照农业农村部标准化工作...
中国农业科学院作物科学研究所作科所专家提出强化小麦营养品质新思路（图）
强化小麦营养品质 品种选育 食品安全
2022/3/25
2022年4月29日，中国农业科学院作物科学研究所小麦品质研究与新品种选育团队与美国堪萨斯州立大学合作在食品科学领域顶级期刊《食品科学与食品安全全面综述（Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety）》发表综述性论文，阐明小麦营养品质研究的重要意义，并系统综述了当前研究进展和未来发展趋势。
农产品营养品质评价与调控研究室致力于农产品营养品质评价与特征品质挖掘及品质调控技术研究。近年承担国家省部级项目7项，获科技进步奖2项，授权发明专利4项，软件著作权5项，发布国家标准、行业标准2项，发表文章20余篇。已开展了畜禽、果蔬等108个新疆特色农产品的营养品质评价鉴定工作，具有坚实的名特优新农产品评鉴基础和丰富的评价鉴定经验。为我区特色农产品发掘、培育地方特色农产品品牌等方面做出贡献。现有人...
依据农业农村部关于2019年度国家农产品质量安全风险评估项目计划实施要求，按照农业农村部农产品质量安全监管司部署，2019年12月21日，四川省农业科学院分析测试中心召开了《猕猴桃中植物生长调节剂安全风险评估和营养品质评价》项目验收会。