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水稻糊粉层细胞命运决定和营养品质改良研究获进展（图）
中国科学院植物研究所 水稻 胚乳 糊粉层 营养
2021/5/31
水稻是人类重要粮食来源，水稻的胚乳是其主要的营养物质。三倍体的水稻胚乳是由受精的极核发育而来。灌浆期的水稻胚乳由外向内依次包括糊粉层、亚糊粉层和淀粉胚乳三部分。成熟胚乳的糊粉层为活细胞，淀粉胚乳为死细胞，位于二者之间的亚糊粉层细胞作为一种过渡细胞类型在发育早期既累积淀粉也累积蛋白质，在胚乳发育后期分化为淀粉胚乳。尽管糊粉层和淀粉胚乳细胞具有相同的发育起源，但它们的细胞学形态、基因表达、营养物质组成...
中国科学院海洋研究所喜获高营养品质新品种长牡蛎“海蛎1号”（图）
中国科学院海洋研究所 高营养品质 新品种 长牡蛎 海蛎1号
2020/10/28
近日，农业农村部公布了2020年审定通过的14个水产新品种，由中国科学院海洋研究所培育的高营养品质新品种长牡蛎“海蛎1号”榜上有名。“海蛎1号”是海洋所贝类增养殖与育种生物技术团队在对牡蛎野生种质资源精细评估以及营养品质性状系统解析的基础上，利用分子育种结合传统育种手段，历时十余年培育成功。
为了探索未来气候变化对冬小麦营养品质的影响,采用开顶式气室与红外辐射器相结合的方法开展了冬小麦生长季增温和CO2浓度升高的复合影响试验,在6个小麦生长季模拟了21世纪中后期两种可能的增温和CO2浓度升高情景。结果表明,在生长季增温与CO2浓度升高情景下,冬小麦冬后发育期前移,生育期平均气温较对照的增加幅度远小于生长季增温幅度,灌浆期遭遇的高温日数减少,主要生育阶段的平均太阳辐射强度减弱。
973计划“作物特殊营养品质的评价、形成机理与分子改良”项目启动会在上海召开
生理生态 分子 上海
2013/4/25
由中科院上海生命科学研究院植物生理生态研究所承担、黄继荣研究员担任首席科学家的“973”计划“作物特殊营养品质的评价、形成机理与分子改良”项目启动会于4月19-21日在上海召开。
“作物特殊营养品质的评价、形成机理与分子改良”项目启动
植物 生理生态 类胡萝卜素
2013/4/25
由中科院上海生命科学研究院植物生理生态研究所承担、黄继荣研究员担任首席科学家的“973”计划“作物特殊营养品质的评价、形成机理与分子改良”项目启动会于4月19日至21日在上海召开。
摘要 利用开顶式气室研究了1年生小青杨绿叶、细根、粗根和树皮内营养成分对CO2浓度升高的响应，并检验了上树取食的舞毒蛾幼虫的生长反应。结果表明：CO2浓度升高环境下小青杨绿叶、细根、树皮和粗根中的氮含量显著降低，绿叶、树皮和粗根中的碳氮比显著增加，但细根中碳氮比增加未达到显著水平；CO2浓度升高对所有杨树组织的总碳含量均无影响；CO2浓度升高显著增加了绿叶中总可溶性糖和总非结构碳水化合物的浓度，而...
水分胁迫对水稻籽粒蛋白质积累及营养品质的影响
2007/8/29
摘要以生产上广泛使用的水稻(Oryza sativa)品种‘汕优63’、‘扬稻6号’和‘武育粳3号’为材料，研究了水分胁迫对结实期水稻籽粒蛋白质积累及营养品质的影响。结果表明：正常施氮水平下，花后10～20 d的水分胁迫提高了谷氨酰胺合成酶（Glutamine synthetase，GS）和谷氨酸合酶(Glutamate synthase，GOGAT)活性，提高了籽粒自身利用无机氮合成氨基酸的能力...