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搜索结果: 1-14 共查到管理学 食品科技相关记录14条 . 查询时间(0.399 秒)
广东海洋大学食品科技学院食品法规与标准课件第一章 绪论。
2015年8月17日北京食品学会受北京市科学技术协会委托举办“食品安全与食品科技人员的伦理责任”沙龙,我代表北京食品学会、北京联合大学功能食品科学技术研究院欢迎大家莅临参会。请大家就“食品安全与食品科技人员的伦理责任”这一话题展开深入讨论。
黄和,出生日期:1962年2月1日,职称/职务:教授/中心实验室主任。1982年7月毕业于华南热带作物学院热带作物产品加工专业。2003年10月至11月赴澳大利亚学习农产品质量安全检测技术。承担的主要课程:研究生课程《食品质量与安全控制》。本科生课程《食品安全卫生学》、《食品法规与标准》。
李雁群, 出生年月:1963.6,职称:教授,学位:博士.主讲课程:目前承担课程:《食品质构与流变学》、《食品专业英语》、《食品生物技术导论》;曾经主讲课程:《生物工艺学》、《发酵工厂设计概论》、《公共食品安全》、《动量、热量和质量传递》。
王玲,出生日期:1965年9月17日,职称/职务:副教授。1987年7月本科毕业于华南热带农业大学热作产品加工专业,获学士学位;2007年6月毕业于中国农业大学食品科学专业,获硕士学位。承担的主要课程:食品微生物学 发酵食品工艺学食品安全性评价 酒文化。
叶盛权,男,汉族,中共党员,1966年9月出生,广东湛江市人,广东海洋大学食品科学与工程副教授,硕士研究生导师。华南理工大学轻工与食品学院博士生,师从郭祀远、吴晖教授,从事制糖工程、食品质量与安全方面的学习和研究工作。于1991年7月在原湛江水产学院加工系任教至今,在水产品加工与贮藏、发酵食品食品安全、水处理技术及壳聚糖资源的开发和综合利用研究等学科方向上具有较高的学术造诣,积累了较丰富的实践经...
策划艺术在食品科技中得到广泛应用。只有通过成功地策划, 才能使得食品资源更加丰足, 生产技术更加规范, 加工层次和深度 显著改变, 质量和经济效益显著提高, 农产品综合利用得到快速发展。由此可知, 策划艺术与食品科技密不可分, 相互依存, 共同促进。

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