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电感耦合等离子发射光谱法在食品分析中的应用
电感耦合等离子发射光谱 食品分析
2010/4/13
电感耦合等离子发射光谱法作为多元素的分析检测手段，能同时得出数十种元素的分析结果，方便、快捷，在多种样品的分析过程中起着举足轻重的作用。尤其是食品分析，不仅能够指导人们对食品中营养元素的添加量，而且对食品的污染可进行全程检测，使等离子发射光谱法这一快速、便捷的检测手段更深入地运用到食品领域，这对提高膳食营养、保证食品安全、提高食品质量具有十分重要的意义。
Elan DRC-e 等离子体质谱仪在食品分析中的应用
等离子体质谱法 溴 食品分析
2014/6/16
了解食品中营养元素和有害元素的组成十分重要，食品分析一般要求测定其中的高含量(mg/L)组分，也需要测定其中的低含量(μg/L)组分。传统的食品样品分析需要采用多种仪器方法，如用火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定食品中的高含量组分，而使用石墨炉原子吸收光谱法（GFAA）测定其中的痕量组分。 随着电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）技术的不断发展，以上食品样品分析的挑战可在带有动态反应池(DRC)...
氟化物检测方法在食品分析中的应用进展
食品分析 氟化物检测方法
2008/4/28
本文详细介绍氟化物的五种检测方法在食品分析领域的应用进展，对测定氟化物时样品的前处理方法和检测技术的特点进行详细的论述。