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艰难梭菌感染是一个全球性的公共健康问题，它已于2013年被美国疾病与预防控制中心列入最高紧急威胁级别的耐药菌首位。
《“健康中国2030”规划纲要》提出，我国的大健康产业市场总规模将达到16万亿元。随着科技的发展和人们生活水平的提高，人体亚健康状态已引起广泛关注。以健康建设为中心，以人类的身体健康为最终目的的功能性食品成为国际上食品研究瞩目的热点和发展趋势。本讲座立足大健康背景，基于实验室研究基础，介绍功能性食品的相关研究，为功能性食品的开发提供新思路。
徐美娟，江南大学生物工程学院博士生导师，教授。主要从事微生物发酵菌种的系统代谢工程选育、合成生物学及关键酶改造的研究，主要讲授《微生物学》和《微生物遗传育种学》等课程，入选国家高层次青年人才计划和教育部课程思政教学名师团队成员，荣获江苏省教学成果一等奖、江苏省科学技术二等奖和中国商业联合会特等奖、江南大学至善青年学者A类支持和江南大学至善优秀教学奖等。近5年在Science Advances、Bi...
天津科技大学生物工程学院研究生“求是”学术创新论坛第五期通知。
河南牧业经济学院食品与生物工程学院（酒业学院）预制菜团队赴预上你央厨（河南）食品集团有限公司调研（图）
河南牧业经济学院食品与生物工程学院（酒业学院） 预制菜团队 预上你央厨（河南）食品集团有限公司 调研
2022/11/26
受预上你央厨（河南）食品集团有限公司王总的邀请，2022年10月10日，河南牧业经济学院食品与生物工程学院（酒业学院）学院副院长（主持工作）邹建博士带领食品科学与工程教研室主任高雪琴博士、学院科研办主任张煌博士、侯银臣博士前往预上你央厨（河南）食品集团有限公司调研。
吴剑荣，江南大学生物工程学院硕士生导师，副教授。长期从事糖生物制造、糖基生物材料等领域的研究。主要研究兴趣包括：（1）功能性寡糖/多糖的生物合成及应用，如聚唾液酸、β-1,3葡聚糖、β-1,3葡寡糖、普鲁兰多糖等；（2）唾液酸聚糖的结构与功能关系，如唾液酸化寡糖、唾液酸化糖蛋白、功能化聚唾液酸、唾液酸化粘蛋白等；（3）传统酿造发酵及天然产物应用。承担《生化工程》和《生物材料学》等本科课程的讲授工作...
杨海麟，江南大学生物工程学院博士生导师，教授。长期从事发酵工程，发酵过程优化与控制的研究，主要针对化学品、能源、海洋、环境等领域的生物生产数字化智能化改造。主要承担《生化工程》、《生物经济与技术产业发展》、《发酵工程课程设计》课程的讲授工作。近年来共发表高水平研究论文50余篇，累计影响因子达200，出版专著（或教材）3部；申请发明专利50余项，授权国家发明专利30余项；主持包括重点研发专项、国家自...
周景文，江南大学生物工程学院教授、博士生导师，未来食品科学中心副主任。江南大学发酵工程博士，曾先后在哈佛大学和康奈尔大学从事博士后和访问学者研究。主要从事微生物代谢工程和合成生物学强化微生物合成植物天然产物相关研究。承担《代谢途径工程》和《合成生物学》等本科和研究生课程教学工作，指导本科生获得全国生命科学竞赛一等奖、国际基因工程机器大赛(iGEM)金奖等。承担和完成国家重点研发计划项目、863计划...
王小元，江南大学生物工程学院教授。长期从事微生物细胞膜和细胞壁组成、结构及功能研究。一方面，解析微生物细胞膜壁与细胞生长及代谢网络调控之关联，改造优化膜壁结构，提升工业微生物发酵水平；另一方面，研究细菌脂多糖分子结构特点及合成修饰规律，为开发脂多糖疫苗佐剂提供新策略。主持十三五课题、973课题、863项目、国家自然科学基金项目、江苏省基础研究计划创新学者攀登项目等。在PNAS等学术杂志上发表论文百...
王阳，江南大学生物工程学院副研究员。主要研究方向为生物聚合物如透明质酸、软骨素、细菌纤维素的合成调控与相关膜蛋白改造与设计。讲授Protein Engineering课程。研究成果发表于Nature Communications、ACS Catalysis、ACS Synthetic Biology、Carbohydrate Polymers等期刊；申请/授权中国发明专利9件。主持包括国家自然科学...
马伟江，南大学生物工程学院副教授。主要从事细胞周期调控、染色体结构与功能方面的研究工作。以第一作者或通讯作者身份在Genes & Development, New Phytologist, Chromosome Research等期刊发表论文多篇，参与编写英文专著1章。主持包括国家自然科学基金等项目2项。
刘秀霞，江南大学生物工程学院硕士生导师，副教授。长期从事生物医药蛋白表达工程与合成生物学、工业微生物生理特性与发酵过程控制等领域的研究，主要承担《分子生物学》、《分子生物学实验》以及《高级分子生物学》等课程的讲授工作。近5年来在Crit Rev Biothech、Appl Microbiol Biotechnol、Synth Syst Biotechnol等发表研究论文40余篇，开发了多个生产医药...
杨海泉，江南大学生物工程学院硕士生导师，副教授。长期从事发酵工程、酶工程与技术、微生物代谢工程等方面研究，主要承担酶工程、微生物代谢工程等课程讲授工作。发表学术论文60多篇，其中以通讯作者/第一作者发表SCI收录论文30多篇；授权国家发明专利20多项，申请国家发明专利20多项；以第一作者参编英文专著3部；主持/参与包括国家自然科学基金、国家重点专项子课题、863项目子课题等在内的国家/省部级及横向...
大连民族大学生命科学学院生物工程系简介
大连民族大学生命科学学院 生物工程系 生物工程
2022/12/26
大连民族大学生命科学学院生物工程系1994年开始筹建，1995年以中央民族大学的名义开始招收第一届本科生。1997年开始以大连民族学院的名义招生，到目前为止已经培养了20届本科毕业生，是大连民族大学最早成立的系之一。生物工程专业是国家级一流本科专业建设点、教育部高等学校特色专业建设点、辽宁省普通高校一流本科教育示范专业、辽宁省高等学校示范性专业，是我校第一个通过中国工程教育认证的专业。生物工程学科...
2022年9月28日上午，学院副院长杜何为一行4人赴三峡大学生物与制药学院进行调研，该院何正权副院长对调研考察作了接待与周密安排。三峡大学生物工程专业负责人等对申请书的撰写、培养方案的修订、教学大纲和自评报告的撰写，以及实验室的建设作了详尽的经验介绍。会上，长江大学生命科学学院教师就顶层设计、培养目标等众多细节问题与对方进行了深入探讨。座谈结束后，在对方学院领导的陪同下，参观了其本科教学实验室。