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2010年12月21日，美国俄克拉何马州立大学校董特聘终身正教授、酒店旅游研究中心主任屈海林博士访问旅研中心，并在课堂上作了“Challenges & trends of hospitality & tourism”的主题讲座。屈教授首先从经济、科技、环境、政治等方面分析了当前酒店业和旅游业遇到的挑战，同时指出在新科技的不断发展、消费者需求的不断变化、营销手段的不断创新、环保意识的不断增强等背景下...
旅游人类学的产生，最早可追溯到20世纪70年代。那时的美国旅游业与世界其它地区的旅游业发展一样，已经历了一段较长的历史，并已成为人类文化的一部分，成为当代人生活中的一个重要部分。虽然西方社会学家对旅游业的研究已经历了近半个世纪，但人类学家对旅游业的关注却到了70年代才开始。这种对旅游业的突然关注被西方人称之为“如获珍宝”(serendipitous)。那么旅游业怎么会引起人类学家们的关注呢？众所周...
什么是生态旅游？目前在世界范围内还没有得到公认的一致看法。生态旅游概念是由国际自然保护联盟(IUCN)特别顾问、墨西哥专家谢贝洛斯•拉斯喀瑞(Ceballos-Lascurain)在20世纪80年代初首次提出的。随着生态旅游在美国的普及，美国不同领域的专家和学者从地理、自然、文化、社会、经济等角度对其内涵进行不断的探索和充实。可见，首先生态旅游作为一种理念，力图实现旅游业的可持续发展；...
什么是生态旅游？目前在世界范围内还没有得到公认的一致看法。生态旅游概念是由国际自然保护联盟(IUCN)特别顾问、墨西哥专家谢贝洛斯•拉斯喀瑞(Ceballos-Lascurain)在20世纪80年代初首次提出的。随着生态旅游在美国的普及，美国不同领域的专家和学者从地理、自然、文化、社会、经济等角度对其内涵进行不断的探索和充实。可见，首先生态旅游作为一种理念，力图实现旅游业的可持续发展；...
休闲渔业得益于战略性发展规划——美国日本成功模式启示
休闲渔业 战略性发展规划 美国 日本
2009/9/10
休闲渔业是一种依托渔业设备、渔业生产场地、渔业产品、渔业经营活动、渔业自然环境、人文资源等，与现代旅游相结合的新型交叉产业。20世纪60年代后逐渐盛行起来。目前，休闲渔业在许多国家已成为一项重要的产业。
中国和美国饭店市场和管理的详细比较
中国饭店市场 美国饭店市场 管理 详细比较
2009/9/1
美国作为世界主要饭店集团的发源地和总部所在地，是饭店资本、管理和技术的最大输出国，通过对中美两国饭店市场情况和饭店企业进行比较，有助于探索我国入世后饭店集团化发展的道路。
美国饭店业多种分销渠道的房价比较
美国饭店业 多种分销渠道 房价比较
2009/9/1
前几年，受全球经济不景气和2001年美国“9·11”恐怖袭击事件的影响，旅游需求，特别是商务旅行需求趋淡，欧美国家的饭店业普遍陷入出租率和赢利能力下降的困局。此时，他们非常欢迎来自第三方网站的客房预订，也愿意成批向这些网站批发客房。但饭店业者很快发现，第三方供应商虽然可以为饭店带来一定的人气，但超低的房价却严重拖累了饭店的赢利水平，大量的佣金却被旅游网站拿去了。从2003年开始，不甘心“为他人做嫁...
深圳设计师林文格获美国酒店设计金奖（图）
深圳设计师 林文格 美国酒店设计金奖
2009/9/11
L&A文格酒店设计顾问公司的Nanhu 1921 Holiday Hotel 项目，在美国Hospitality Design Awards 酒店空间设计大赛的Luxury/Upscale Hotel（奢华/高档酒店）类别中夺魁。L&A文格设计总监、Nanhu 1921 Holiday Hotel项目主创设计师林文格亦成为本年度获此类别唯一最高荣誉WINNER奖的亚籍设计师，并受邀参加了6月4日在...
美国旅华客源的潜力在哪里？
美国旅华客源 潜力 旅游
2009/6/8
美国人有旅游的传统，旅游是他们生活中不可缺少的重要组成部分，美国每年出境旅游人数超过6000万人次，占全国3亿总人口的20%，其比例之高，遥遥领先世界各国，因此美国一直是世界上第一大旅游客源国。美国游客的消费力强，他们每年出境旅游的消费接近1000亿美元，自然成为世界各旅游目的地竞相争夺的对象。
为了推动中国旅游业，如果在对美国旅客的“签证”方式上能再开放一些，就不难将到日本、韩国、香港、台湾、新加坡的美国游客吸引过来，开发美国游客“顺道”、“过境”游中国，美国旅华游客的数量就可以再增加20%以上。具体讲，就是针对美国“过境游客”，实施“落地莶证”。
美国饭店协会高端饭店教育青睐中国星级酒店
美国饭店协会 高端饭店教育 中国星级酒店
2009/4/14
在10月底北京举行的国际饭店与餐馆协会第42届年会上，记者见到了美国饭店协会(AH&LA)主席乔·麦克能宁、美国饭店协会教育学院(EI-AH&LA)国际销售部总监大卫·雷德和EI-AH&LA中国首席代表洪珞珊女士。与中国旅游主管部门交流中美旅游饭店国际职业资格认证项目的合作，是他们此行的目的之一。
分时度假业发展的国际经验：以美国和墨西哥为例
墨西哥 美国 国际经验 分时度假业
2009/3/3
在人类发展历史上，通过度假来放松身心的传统由来已久。在西方，中世纪的王族们就
建造了很多城堡作为“第二住宅”。到了20 世纪60 年代，在欧洲各国，度假已成为一种社
会风尚。但由于当时度假地房产价格高昂，因此消费者无力单独购买；而少部分有购买能力
的家庭，由于每年使用时间较短，空置率很高，也无意购买。由此出现了一种新的形式——
亲朋好友联合购买一个度假别墅供大家在不同时间分别使用，这便是分...
美国南卡罗莱纳大学副校长马克•贝克尔访问南开大学(图)
美国南卡罗莱纳大学 饭店管理 旅游
2008/3/12
2008年3月11日上午，美国南卡罗莱纳大学副校长马克•贝克尔(Mark Becker)访问南开大学。校党委书记薛进文、校长饶子和分别会见了客人。双方介绍了各自学校的情况，并就校际合作事宜展开深入探讨。泰达学院及国际学术交流处负责人陪同会见。
薛进文指出，南开与南卡合作开展MBA、EMBA课程，以及建立泰达旅游学院的项目目前已经进入实质阶段。南开一直关注两校合作项目的进展情...
美国饭店协会教育学院中国代表处
美国饭店协会教育学院 中国代表处 酒店管理 职业认证 培训 AH&LA-EI Educational Institute of American Hotel & Lodging Association
2007/12/21
美国饭店协会教育学院（AH&LA-EI）隶属于美国饭店协会（AH&LA）。成立于1953年，最早建立了酒店管理职业认证体系和认证标准，是国际权威的职业教育、职业培训和职业资格认证的教育机构。AH&LA-EI针对酒店具体问题，提供多种培训方案，培训内容包括对客服务、前厅、客房、餐饮，市场营销、人力资源、管理概论、财务管理、俱乐部管理、工程与维护等。经中国政府批准在北京开设了代表处。
