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立冬,表示冬季开始。冬季气候寒冷,先教你一首民间流传的“神仙粥”歌,易学、易记、易操作:“一把糯米煮成汤,七个葱头七片姜,熬熟对入半杯醋,预防感冒保安康。”而立冬之日,大家不妨做做下面介绍的两菜一粥,在给你带来家庭生活乐趣的同时,也希望有更多的人增强保健意识。
古人认为天转寒冷,要给身体补充营养,民间有“入冬日补冬”的习俗。如今生活水平提高了,人们的饮食也讲究起来,平日的饭桌上也要荤素搭配营养均衡。立冬这天更要做些冬日滋补的美食,既为身体增加些营养,也是庆祝节日的一种方式。
2010年11月7日立冬。民间习惯把立冬作为冬季的开始,实际上,由于我国南北纬度之差,东北地区早在9月上旬就进入冬季了,长江流域则要到小雪前后才真正体现出来。真正意义上的冬季,是以连续5天日平均气温低于10℃为标准。