搜索结果: 1-15 共查到“江苏省农业科学院农产品加工研究所”相关记录49条 . 查询时间(0.776 秒)
江苏省农业科学院农产品加工研究所王兴娜副研究员（图）
王兴娜 江苏省农业科学院农产品加工研究所 副研究员 食品营养
2022/1/12
王兴娜，博士，副研究员。主要从事食品营养与健康研究。近5年承担国家级项目1项、省级项目6项。发表期刊论文29篇，其中SCI收录10篇，EI收录1篇。获江苏省农科院科技进步二等奖1项。
刘春菊，硕导，副研究员，主要从事果蔬加工与品质控制研究。近5年主持中央财政农业技术推广项目、江苏省农业科技自主创新资金项目等10余项省级项目；发表学术论文30余篇；获授权国家发明专利5件、实用新型专利4件；制订各类标准10项。获江苏省科技进步二等奖、江苏省冷链学会科学进步一等奖等8项科技奖项。
江苏省农业科学院农产品加工研究所吴海虹副研究员（图）
吴海虹 江苏省农业科学院农产品加工研究所 副研究员 果蔬保鲜
2022/1/12
吴海虹，副研究员。主要从事畜禽、水产、果蔬保鲜及休闲健康食品创制等研究。近5年主持省部级项目10余项；发表期刊论文10篇，其中SCI收录2篇、EI收录3篇；获授权国家发明专利4件，转让1件。获中国食品工业科技一等奖、全国商业科技进步二等奖等3项科技奖项。
江苏省农业科学院农产品加工研究所李志强副研究员（图）
李志强 江苏省农业科学院农产品加工研究所 副研究员 果蔬采后生理
2022/1/12
李志强，博士，副研究员，主要从事果蔬采后生理及分子生物学研究。近5年来承担省级项目6项。授权国家发明专利1件；发表期刊论文10篇，其中SCI收录2篇。
孙芝兰，博士、硕导、副研究员。主要从事畜禽产品微生物安全控制研究。近5年主持国家自然科学基金、江苏省自然科学基金等科研项目5项，发表期刊论文15篇，其中SCI论文8篇，授权国家发明专利2件。
李鹏鹏，博士、硕导、副研究员。主要从事肉品加工与质量控制、肉品内源酶、肉品内蛋白和脂质变化等研究。近5年主持国家自然科学基金（面上项目）等3项项目，发表期刊论文8篇，其中SCI论文4篇。
崔莉，博士、硕导、副研究员。主要从事发酵食品中益生菌、益生元功能活性及营养健康食品研究。近5年获4件国家发明专利授权，发表文章10余篇，其中SCI 3篇，EI 2篇。获江苏省科学技术奖三等奖1项、中国食品工业协会科学技术奖特等奖2项。
何伟伟，博士，硕导、副研究员。主要从事果蔬中活性物质富集，食品酶工程技术及功能性配料研究开发。近5年主持国家自然科学基金、江苏省自然科学基金等4项省部级及以上项目。在《Food Chemistry》、《Journal of Agriculture and Food Chemistry》等期刊上发表论文10余篇，授权发明专利7件，获江苏省冷链学会科学技术进步奖一等奖1项、江苏农业科技二等奖1项。
闫征，博士、硕导、副研究员。主要从事畜禽产品加工技术研究。近5年主持江苏省农业自主创新资金等科研项目10余项；发表期刊论文20多篇，其中SCI收录2篇。获授权国家发明专利10多件。获徐州市科技进步二等奖1项、南京市科技进步三等奖等科技奖项7项。
江苏省农业科学院农产品加工研究所虞利俊副研究员（图）
虞利俊 江苏省农业科学院农产品加工研究所 副研究员 科研成果转化
2022/1/12
虞利俊，副研究员，主要从事科研成果转化与技术服务工作，兼任江苏省农业品牌与市场建设专家库成员。近5年来承担省部级项目3项。授权国家专利8件，制定江苏省地方标准2项，发表期刊论文10篇，作为主要完成人获得外经贸部科技进步二等奖1项。
江苏省农业科学院农产品加工研究所伍玉洁副研究员（图）
伍玉洁 江苏省农业科学院农产品加工研究所 副研究员 农业科技管理
2022/1/12
伍玉洁，副研究员，主要从事农业科技管理、科技服务等工作。近5年来制定3项院级管理文件、完成2篇重要调研报告。获第四届院管理科学研究协会第二次管理论文报告一等奖、第十四届江苏农业国际合作洽谈会先进个人、玄武区专利工作突出贡献个人等奖励荣誉。
邹烨，博士、硕导、副研究员。主要从事畜禽副产物高值化开发技术和综合利用研究。近5年主持国家自然科学基金、江苏省自然科学基金等5项项目。发表期刊论文40余篇，最高IF达11.077；获国家授权专利5件。获中国商业联合会科技进步二等奖1项、江苏省农业科学院科学技术奖1项。
孙冲，博士，硕导，副研究员。主要从事肉品加工与质量控制相关研究。近5年主持国家自然科学基金、江苏省自然科学基金等省级及以上项目3项，发表SCI期刊论文7篇，授权国家发明专利4件。
张丽霞，博士、硕导，副研究员，主要从事食品生物技术与农产品资源高效利用研究。近5年来承担国家级项目2项、省级项目6项。获江苏省农科院科技二等奖1项、中国商业联合会科学技术奖二等奖1项；授权国家发明专利5件，转化2件；发表期刊论文15篇，SCI收录7篇。
江苏省农业科学院农产品加工研究所王英副研究员（图）
王英 江苏省农业科学院农产品加工研究所 副研究员 食品微生物资源 乳制品发酵
2022/1/12
王英，博士、硕导、副研究员。主要从事食品微生物资源筛选和功能挖掘、果蔬及乳制品发酵加工及产品开发研究。近5年主持国家自然科学基金等10余项科研项目；获授权国家发明专利30余件，其中转让8件；制定企业标准3项；发表期刊论文14篇，其中SCI、EI论文6篇。获江苏省科学技术三等奖、江苏省农业科学院科技进步二等奖、南京市科技进步二等奖等科技奖项5项。入选2019年江苏省高层次创新创业人才引进计划。