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本发明涉及一种鹰嘴豆多肽部位的制备方法及其应用，该鹰嘴豆多肽部位是由鹰嘴豆或利用有机溶剂提取小分子化合物后的鹰嘴豆渣，采用先粉粹脱脂，利用乙醇提取，C18反相柱层析纯化，最后由超滤膜技术制备总多肽部位，再利用现代喷雾干燥技术或冷冻干燥精制而成的鹰嘴豆多肽粉，该鹰嘴豆多肽粉部位被验证具有抗细菌和真菌活性。不但具有广泛的抗微生物活性，而且具有一定的抗氧化和降血糖活性，同时具有增强体液免疫及全身免疫的功...
本发明涉及一种孜然种子多肽部位的制备方法及其应用，该方法是由孜然种子粉，采用先粉粹脱脂，利用乙醇提取，反相碳18色谱柱纯化，最后由离子交换树脂分离技术制备总多肽部位，再利用冷冻干燥精制而成的孜然种子多肽粉，该孜然种子多肽粉部位被验证具有抗细菌和真菌活性。不但具有广泛的抗微生物活性，而且具有一定的抗氧化和降血糖活性，同时具有增强体液免疫及全身免疫的功能，富含人体易消化和吸收的纯天然植物来源多肽和蛋白...