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根据美国ESI（Essential Science Indicators，基本科学指标库）2018年7月公布的最新统计结果，理学院徐雅琴教授学科团队自主研究并以我校为唯一署名单位发表在《FOOD CHEMISTRY》的论文《Optimisation of pressurised water extraction of polysaccharides from blackcurrant and it...