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搜索结果: 1-1 共查到“大豆氨基酸”相关记录1条 . 查询时间(0.313 秒)
大豆（Glycine max (L.) Merr.）是一种重要的经济和油料作物，全球约30%的食用油和69%的膳食蛋白质来自大豆。大豆蛋白质因富含人类必需的8种必需氨基酸，被誉为“最理想的蛋白来源之一”，较动物蛋白具有低热量、不含胆固醇、无激素和抗生素超标风险等优点。在我国，豆油在占植物油食用消费的50%左右，豆粕在饲料蛋白中的占比达80%。我国过度依赖国外大豆进口（约85%）主要是由于用于动物的...

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