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搜索结果: 1-3 共查到sorbic acid相关记录3条 . 查询时间(0.109 秒)
In this study, the basic microbiological and chemical properties of Turkish white cheese, containing 300 ppm, 500 ppm and 700 ppm sorbic acid and potassium sorbate, ripened in brine for 90-days at 4 ±...
This experiment was carried out to evaluate the effects of adding encapsulated-glucose, glucose, sorbic acid or pre-fermented juice of epiphytic lactic acid bacteria (FJLB) on the fermentation quality...
This study was conducted to evaluate the effects of adding glucose (G), sorbic acid (S), pre-fermented juice of epiphytic lactic acid bacteria (FJLB) and their combinations on the fermentation qualiti...

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