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保鲜功能微生物FJAT-0809-GLX对龙眼果实保鲜方法的优化
保鲜功能 微生物 FJAT-0809-GLX 龙眼果实 保鲜方法
2011/10/31
从施用浓度、贮藏方式和施用方法进行保鲜功能微生物短短芽孢杆菌FJAT-0809-GLX对龙眼果实保鲜方法的优化，找到一种合理有效而又低成本的方法对龙眼进行保鲜。结果表明，随着稀释浓度的升高，龙眼果实保鲜率逐渐下降，脱粒率逐渐升高，稀释10倍施用时，保鲜率最高，为75%。保鲜功能微生物喷施龙眼后，采用纸包裹龙眼进行贮藏，其保鲜率明显高于用树叶直接贮藏的效果，为53.28%。从喷施方法来看，保鲜功能微...