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1-1
共查到
“
农产品贮藏与加工 桑叶
”
相关记录1条 . 查询时间(0.04 秒)
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所在
桑叶
酚苷脂肪酶抑制机理和构效关系研究方面取得新进展(图)
桑叶
酚苷脂肪酶
抑制机理
构效关系
2024/9/4
近日,广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所蚕桑南药与微生物资源加工利用研究团队在国际期刊Food Chemistry (中科院一区TOP,IF: 8.8)上在线发表题为“The lipase inhibitory effect of mulberry leaf phenolic glycosides: The structure-activity relationship and mechani...
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