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美国谷物化学家协会（AACC）已经有85年的历史了，是一个非赢利性的国际组织，拥有接近4000个会员。本网站除了提供协会的一些基本信息外，还提供了谷物化学方面的技术信息、重大的研究发现、市场走势和就业形势等问题。