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搜索结果: 1-2 共查到乳加工技术 capillary electrophoresis相关记录2条 . 查询时间(0.093 秒)
A method for the separation of the ß-LG variants A, B, and C was developed using free zone capillary electrophoresis. A separation buffer consisting of 50 mM 2-(N-morpholino)ethane sulfonic acid...
This paper shows the possibilities of capillary electrophoresis for analysis of the major whey proteins (ß-lactoglobulin A, ß-lactoglobulin B, -lactalbumin, and BSA) in standard samples an...

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